Les Tomos

L'epinard a quelle résistance maximale au gel? Pareil que la blette? Il peut survivre à des températures < -10°C?

L'épinard est très résistant au froid, surtout les. Variétés sélectionnées pour cela, les feuilles gèlent mais la touffe repars en mars, survivant sans problème sous -10 (. 'est gentil de leur mettre un voile de forçage mais pas indispensable).

Les épinards ,en effet ,supportent très bien le froid (-10° je ne sais pas car ces températures sont rares chez nous).
Je ne cultive que ceux d'hiver (géant d'hiver) .
Les semis sont réalisés en godet ou en caissette (puis repiqués en godet) et ensuite transplantés en PT .
Sous serre c'est mieux car ils sont protégés des intempéries et profitent des journées ensoleillées .
Ce légume étant plutôt lent à se développer c'est plus facile de le cultiver avec une protection(à défaut de serre ,une simple couverture genre modulo ou mini serre ou encore p17 favorise son développement ).
Les premières feuilles seront récoltées en hiver et d'autres pousses au printemps juste avant la montaison.

Au déjeuner ce sera tarte aux pommes et tarte aux légumes accompagnée d'une salade verte Les graines de poireau et d'artichaut sont récoltées Les melons charentais sont toujours aussi bons: je craignais juste qu'avec l'oïdium présent sur les cultures(courgette/melon/...)ils n'aient plus assez de sucre mais heureusement ce n'est pas le cas.Les graines sont conservées pour l'année prochaine .

Une récolte de haricots verts (env 3Kg/la + importante sur cette rangée ) ,betteraves rouges (x4) ,potimarrons (x8) ,pêches/pommes et figues .Les gousses de haricots pour la graine ont été récoltées avant la pluie ,elles finiront de sécher au sec.
Quelques photos du potager avant la pluie

C'est bien vert et développé, j'espère que la pluie ne va pas trop Ravinet les endroits où la terre est nue.

Il faut souhaiter que non ,le sol n'est pas du tout gorgé d'eau comme ce fut le cas au printemps ,l'eau devrait s'infiltrer sans problème et les volumes annoncés ne sont pas aussi violents donc j'ai bon espoir de ne pas retrouver le potager dans le ruisseau .Sur la photo n°3 les semis ont été réalisés sur une parcelle emportée par le ravinement du printemps :de la terre a été rapportée mais le niveau du sol reste plus bas qu'auparavant et la terre est de moins bonne qualité .

Les christophines continuent leur croissance La récolte des tomates(plantées après les attaques de mildiou) commencent à devenir intéressante

En effet récolte intéressantes, bien qu'elles aient pas mal le mildiou quand même... Ici on vient d'avoir une sérieuse avverse orageuse , en 1/4 d'heure mon récupérateur que je venais de vider est plein mais j'aurais pu en remplir trois autres!

Je récupère mon retard petit à petit.... si les conditions météo n'étaient pas favorables aux tomates, tes autres cultures ont bien profités. Ton potager est bien garni.
Par contre ton semi de fenouils me semble tardif, tu comptes mettre un tunnel dessus , culture en serre ?
Tes pêches blanches blanches sont très appétissantes, c'est un des fruits que je préfère.

Tes figues me font de l'œil, ici l'arbre est bien rempli mais de mûre en vue

Très belle récolte....de quoi manger tous les jours
Tes figues sont superbes aurais tu le nom de la variété de ton figuier ?

Oui très belle récolte de figues Choupa, et puis la photos de tes armes médiévales remplies de piquants me ravit !