Les Tomos

Oui Alain, la petite serre est entièrement dédiée à la culture des caps, les tomates montent trop haut pour le plafond bas en plastique (~ 1,70 m) et ça m'avait posé des problèmes à l'époque quand elle était exclusivement réservée aux tomates anthocyanées cultivées à l'isolement Mais ça c'était sur un autre forum avec le grand gourou des tomates bleues Ambiorix

Autant pims et poivrons me paraissaient chétifs et jaunâtres au mois de juillet durant les grosses chaleurs, autant ils ont repris du poil de la bête depuis et resplendissent Sous le feuillage luxuriant (que j'ai dû écarter pour arroser) croît une multitude de fruits qui n'attendent qu'un peu de chaleur pour virer de coloration... Je surveille en particulier les sweet bite oranges (don de graines de jeanmi22) comme le lait sur le feu puisque sur cinquante graines semées seules quatre ont germé et produit des plants magnifiques Va y avoir de la récolte de graines

Slt Louis-Jean, bien que certains de mes figuiers soient bifères, le gel tardif en avril a sérieusement compromis la première récolte, alors je pense qu'ils ont décidé de se rattraper pour la seconde : on ne perçoit pas bien sur la photo l'ensemble de l'arbre mais quand on le regarde dans sa globalité on prend conscience de la quantité de figues à tous les stades de la croissance Ça va être la surabondance si tout vient à terme...

Hier soir avec l'aide toujours précieuse de Mme, la soirée a été employée - avec un œil sur la télé - à équeuter les haricots fraîchement cueillis, rinçage, mise en bocaux préalablement ébouillantés et stérilisation Je pense qu'on va s'arrêter là pour la conservation et consommer le reste en frais ou le distribuer

Cet après-midi je ferai une commémo dans ma tête puisque je vais cueillir une tomate Grossinconnue, don de graines à l'époque sur Tomodori par Superfab, que j'ai retrouvé et semé. Bien que datant de 2013 une d'entre elles a daigné germer et m'a produit de gros fruits type cœur de bœuf dont l'un va bientôt mériter de rencontrer une tranche de mozzarella, une feuille de basilic, du velours balsamique... Et ma dentition

Bientôt je fais un point sur les planches de cucurb mais il va falloir que j'écarte le feuillage, c'est un peu la jungle la-dedans

Je trouve que la description de tes assiettes de tomates fait bien penser à l'Italie ou au Sud est de la France !

Merci Alain, je prends ces propos de ta part comme un compliment
C'est vrai qu'avec Mme nous sommes fans de cuisine méditerranéenne, tomates accommodées (huile d'olive, mozza, feta, basilic, vinaigre balsamique...), bruschetta, salade grecque, ratatouille... Sans oublier les pâtes aromatisées aux coulis et sauces tomates maison

Hier passage au jardin après le taf pour continuer les récoltes (haricots verts, courgettes, tomates et quelques prunes variées) et finir le désherbage de ma parcelle de carottes ce n'est pas flagrant à première vue mais il y a bien une troisième ligne de carottes à gauche, composée de 8 plantes qui ont daigné germer

En cette année sombre marquée M par le maudit j'ai des scrupules à exposer une cagette de tomates mais c'est pourtant ma récolte d'hier Avec les courgettes, les prunes (mirabelles, reine-claudes et rouges) et les haricots (qui n'apparaissent pas sur la photo) voila l'ensemble de ma cueillette du jour Le seau est destiné à Mme qui veut faire un essai de culture de carottes tardif

À bientôt pour la galerie de portraits des cucurb

Dis donc heureusement que c'est une année calamiteuse parce que sinon qu'est ce que ce serait! Tu cueilles les courgettes très grosses.
Tu vas voir les huit carrottes qui font bande à part vont surement être les plus belles!

Bonjour Marie et merci pour ton intervention Je vais nuancer le terme "année calamiteuse" que tu as employé en argumentant pour expliquer mon propos.
Certes, cette saison restera dans les annales comme la pire en terme d'attaque de Ni les tomates ni les PdT n'y auront résisté bien longtemps et la pluviométrie aura surtout facilité le travail d'invasion des adventices en rendant le sol impraticable
Mais à côté de ça, mes haricots n'ont jamais été aussi beaux, mes planches de cucurb - que je peine chaque année à arroser suite à la disparition du pied sous la végétation - resplendissent grâce à l'arrosage naturel, et pareil pour mes lignes de poireaux
En parallèle j'ai la chance de cultiver une partie de mes tomates et la totalité de mes caps sous plastique, ce qui me sauve la saison

Alors jamais l'expression "faire contre mauvaise fortune bon cœur" n'aura été autant d'actualité que cette année

Tu as aussi récolté pas mal de ces gros pavé carrés !
C'est le moment des belles récoltes au jardin, c'est pour cela qu'on se démène depuis le printemps

Ou encore " à qq chose malheur est bon", ou le bonheurs des uns - ici les haricots ou la forêt par exemple- fait le malheur des autres- les tomates et ceux qui les aiment en l'occurrence !-"...

Vertolamate a écrit : ↑20 août 2021, 12:00 Tu as aussi récolté pas mal de ces gros pavé carrés !

Moi aussi j'ai remarqué cette récolte insolite de Fouque, sans doute un nouvel hybride qui résiste à tout, s'empile facilement et peut être utilisé bien des années après la récolte; Il ne lui manque que l'aspect gustatif !

ou... les courgettes se cachaient et ont été oubliées...

mais en même temps, les grosses courgettes se conservent mieux, pour la soupe...

Pas vilaines tes récoltes Wilfrid, saison mi-figue mi-raisin pour beaucoup d'entre nous, bon, le raisin à souffert également, pour les figues, c'est pour le mois de Septembre !