Les Tomos

La récolte des mirabelles en Lorraine, commence lundi, c'est parti pour un mois. 4000/5000 tonnes de prévu, elles ont bien gonflées avec la pluie du mois de juillet, et le soleil qui arrive fera le reste.

C'est terminé ici, les mésanges ont fait le ménage ..

Terminé aussi sur Nice où il ne reste que celles qui sont tombées par terre !

En ce moment c'est la fête avec les abîmées pour les poules et les lapins!

Tu as déjà essayé d'en sécher roumba? Sinon tu fais autre chose que des confitures?

J’en congèle, dénoyautées pour les utiliser plus tard. Je fais de la marmelade pas trop cuite et pas sucree pour utiliser avec de la viande, sucré salé et je congèle.

Mais je n’ai jamais essayé d’en sécher, à essayer donc...

si, ça se fait aussi, en séchée...

et ça se vend aussi !

Je n’ai jamais fait attention

Aujourd'hui c’était sauce tomates et tomates mises à sécher, ramassage de mirabelles pour mon fils.

Demain confitures de prunes violettes et ratatouille pour conserves car j’ai au moins une dizaine d’aubergines pas mal de courgettes et les poivrons donnent bien aussi, et les tomates, ben j’ai ce su’il faut...
Les confitures de mirabelles c’est pour mardi, mon petit-fils, le gros mangeur de confiture de mirabelles à décidé de venir m’aider

J’ai commencé à greliner la parcelle destinée aux choux de Bruxelles, j’arrive enfin à rentrer la grelinette même si c’est encore dur, ce n’est pas mouillé profond (Matou à réussi à attirer la pluie chez lui ). Je vais être obligée de passer aussi dans l’autre sens.

Elles sont magnifiques tes reines Claude Roumba. Tu as déjà essayé d'en stériliser en bocaux nature, sans ajout de sirop ?

Chez nous on l'a toujours fais et c'est bon

Vous remplissez avec de l'eau uniquement?