Les Tomos

soleil, 25/27°



rougail saucisses, mais avec des chipo... congelées





oups, je les ai avais pas vu, ceux-là !






gras vidé....
de toute façon, 2° fournée de saucisses !




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et là, je laisse tranquille...
(de toute façon, on réchauffera demain midi !)

C'est une organisation, mais sinon ça marche pas mal ! Du moins par temps ensoleillé.

y'a moyen de préparer la viande avant sur un autre "feu"

et de monter le four le matin, de laisser tranquillement, et à midi, après l'apéro, c'est bon !

soleil, 27°
mais qqs nuages...






les oignons n'étant pas rangés au même endroit que les carottes... j'en ai pris après avoir installé le four...






fondant !

soleil, avec qqs nuages


donc vers 15 h 45, j'ai mis un clafoutis au four.... (couvercle noir)
(et suis partie faire les courses - chéri a quand même vérifié le viseur de soleil en allant cueillir les cerises)



photo seulement après la vaisselle




et après avoir préparé les affaires





en rentrant...

Cela semble très bien?!

ça se laisse manger


(un poil de soleil en plus n'aurait pas été gênant, mais c'était cuit)

1er essai de pain...

pas complètement foiré, ça se mange...



pâte à pain fait avant de dormir, laissée sur la table de la cuisine, après avoir laissé les fenêtres ouvertes, donc 20°
(500 g de farine T80, levure en cube, 260 g d'eau - ils ont dit d'en mettre un peu moins, à cause de la condensation dans la casserole, 1 petite cuillère de sel)


à 9h45, rabattre la pâte, moitié mise en boule dans la casserole, grigne



installation du four, poser la casserole (couvercle noir)

là, de toute façon, y'a pas encore trop de soleil... comment il sera tout à l'heure ?????
alors j'ai fait un réglage à peu près peut-être que....



mais ce n'était pas ça du tout !


en rentrant... bon, ça a gonflé quand même...




alors j'ai pointé la parabole comme il faut...



et j'ai retourné l'ensemble....



mais bien sûr les saucisses étaient cuites avant !!!!
donc on les a mangé juste avec des carottes...




vers 16 h, j'ai été le chercher...



y'a de la croûte !!! (très croquant) et de la mie, même s'il a trop monté, et donc un peu redescendu...
le goût ça va. (ça ne sent pas la fermentation)


la durée.... réglage à faire !!!!

C'est pas si mal je trouve pour une première fois!

Oui cela semble cuit !
Miam le clafoutis, dommage pour moi qui n'ai pas eu de cerises cette saison !