Les Tomos

Heureusement, j'ai deux grands congélateurs
J'ai essayé aussi de les lacto-fermenter mais le résultat était assez moyen.
Ou bien alors on peut les cuisiner, avec du curry par exemple, puis les conserver en bocaux stérilisés.

Bref, que voyez vous sur cette photo ? Pas grand chose ? regardez mieux !



Ok, ça n'est pas franchement spectaculaire, je l'avoue volontiers, mais ça m'a néanmoins mis en joie
Donc dans ce bac j'ai semé un grand nombre de graines d'oignon patate, et il y en a une qui semble vouloir germer
Et j'espère que ce n'est que le début, d'une plus large germination !

Pour rappel, car je crois que j'en ai déjà parlé, l'oignon-patate est un oignon vivace, qui peut rester en terre année après année, et se multiplie tout seul.
Il est extrêmement rustique et gustativement très bon.
Par contre il a la réputation de ne pas se reproduire par ses graines, mais uniquement par division de la touffe.
Il y a un type, un Américain je crois, qui aurait malgré tout réussi a faire germer des graines. Les oignons ainsi obtenus étaient nettement plus gros que ceux obtenus par la méthode habituelle (division de la touffe). Depuis ce filou vend des semences à un prix gastronomique (sous l'appellation "green mountain").

J'ai quand même entrepris de reproduire moi aussi cet oignon vivace par ses graines.
La première difficulté a été de le faire fleurir, ce que j'ai réussi après quelques essais.
La deuxième était de récolter des graines, car semble t-il, cette variété n'est pas auto-fertile. D'ailleurs on soupçonne l'américain d'avoir fécondé les fleurs de l'oignon patate avec une autre variété d'oignon. J'ai cependant réussi à avoir des graines en fécondant manuellement les fleurs avec le pollen de fleurs d'autres pieds d'oignon patate.
J'espère juste que mes oignons patate n'ont pas été pollinisés à l'insu de mon plein gré par le plant d'oignon Catawissa qui se trouve non loin de là.
La troisième était de faire germer ces graines, ce qui n'a pas fonctionné. Taux de germination : zéro.
J'ai donc tout essayé : trempage à l'eau tiède, papier émeri, stratification, goulag (3 semaines au congélo), etc ..
Il semblerait que la dernière méthode ai porté ses fruits (si je puis dire), puisque je viens donc enfin de constater une première germination. alléluia !

Si tout va bien, je repiquerai le petit plant dés que possible, et je suivrai ça de prés pour vérifier si vraiment les oignons obtenus sont réellement d'un calibre plus gros ...

bonne nouvelle !

C'est peut être le premier d'une belle série.

Mogui, tu es un expérimentateur tenace !

Patience, patience !

Effectivement quelle patience
Je vais de ce pas jeter un œil sur cet oignon patate

Bonjour mesdames et messieurs qui êtes passé z'ici

J'avais évoqué sur ce suivi les nombreuses erreurs d'identification, et inversions ou mélanges de graines de cette année.
Il y avait notamment ce pied de Cornue des Andes, qui n'en était pas un, à l'évidence.



J'ai d'abords pensé à une inversion cette année, au niveau des semis, peut-être avec "Grosse des marais".
Mais c'était une fausse piste, et comme me le faisait justement remarquer @Alain60, ce n'est pas franchement l'aspect de la grosse des marais.
Par ailleurs, ma grosse des marais s'est avérée parfaitement conforme.

Mais je pense que j'ai maintenant une piste sérieuse.
Il semblerait bien que cette tomate soit de type "Poivron". J'ai donc creusé la piste du côté de mes cultures de 2017, l'année ou j'ai récolté mes graines de Cornue Andine.
Cette année là, suivant de peu mon premier AVC, autant dire que j'était un peu à l'ouest, j'ai cultivé deux tomates de type poivron : la Yellow stuffer et la Yellow ruffled. Ces deux tomates sont jaunes, et ça tombe bien, on dirait que ce sera la couleur de ma tomate mystère.
Alors au vu du calibre et des de l'aspect côtelé, je pencherai fortement pour la Yellow ruffled.
Le problème c'est qu'en 2017, Yellow ruffled a complétement foiré et d'après mes stats je n'ai récolté qu'une seule et unique mini tomate de 43 g
Et à priori je n'avais pas gardé de graines de cet avorton.
Enfin ... je crois

Salut mogui,
Je viens de découvrir ton histoire d'oignon patate, et j'adore, c'est passionnant : que devient ce petit plant acquis de haute lutte?! Je ne connaissais pas cette variété d'oignons. Ceux qui se reproduisent par voie végétative sont gros comment ?
En tout cas ta tomate inconnu se porte bien. Si c'est une variété dont tu n'avais plus de graines c'est une bonne nouvelle !

Slt Alain,

si c'est une yellow stuffer c'est facile de le vérifier : il suffit de couper une tomate en deux et vérifier si elle est creuse, parce que c'est le gros inconvénient de cette variété, qui ne peut servir que comme tomate farcie...

Hello @cat

L'oignon patate se cultivait assez couramment dans les temps anciens. Il donne des oignons de toutes tailles (petits et gros, mais plutôt petits), et de toutes formes (de tout rond à allongé comme une échalotte). Par contre ils ont tous le même gout, plutôt meilleur que ceux du commerce, et se conservent bien.

Lorsque la culture de l'oignon par les maraichers s'est développée, ils ont sélectionné des variétés avec le même calibre et la même forme, et surtout, qui murissaient tous en même temps, car pas question de passer chaque jour dans les rangs pour récolter un oignon par-ci, par là
Donc l'oignon patate a été abandonné et a quasi disparu.

Mais pour le particulier, pouvoir récolter un oignon de temps à autre, en fonction des besoins, je trouve que c'est plus intéressant que de tout récolter d'un coup et de devoir congeler.
En plus l'oignon patate est vivace et insensible aux maladies et ravageurs.
Alors vive la rusticité et la diversité !

Par contre il est presque impossible de le reproduire par semis.
Comme tu vois, sur une centaine de graines, j'ai obtenu difficilement 2 levées :



Salut @fouque
Non ce n'est pas Yellow stuffer, mais très probablement Yellow ruffled, bien que je ne l'avais pas semée

Pour comparaison voici Yellow stuffer, récolte d'il y a une semaine :



et donc la très probable Yellow ruffled :



La yellow ruffled a un calibre plus gros, mais est moins intéressante à mon avis. Elle est plus tardive, plus fragile et n'aime pas le temps humide. Et son gout est, de, mon point de vue, un peu inférieur à la Yellow stuffer.

Les deux sont de type poivron, et creuses.
Enfin, pas vraiment creuses, mais la chair se retire facilement.