Les Tomos

Ta récolte de butternut est impressionnante, chapeau

les potimarrons aussi !

à la ferme de producteurs, y'en a que des tout petits !!!

Je ne m'habitue pas aux quantités que tu récoltes, c'est énorme à chaque fois!

L'année dernière la production avait été superbe en potimarron(x50) et nulle en butternut (x5) donc cette année j'ai misé sur une production inverse car on préfère les butternut .
Mais dans mes calculs je n'avais pas intégré la vigueur des plants ni la météo :de ce fait les potimarrons sont moindres(erreur de marquage) et les butternut ont multiplié par 4 le nombre de fruits pour chaque plant .
On ne peut pas tout prévoir mais c'est mieux d'avoir trop .
On en utilise pendant tout l'hiver dans les potages associés aux carottes/poireaux /céleris/navets mais aussi christophines ou encore pommes de terre .Dès cette semaine quelques butternut vont se rendre à l'autre bout de la France ,l'excédent trouvera preneur sans aucun doute ,c'est un légume très apprécié et qui se conserve très bien pendant l'hiver :je n'ai jamais eu de problème de conservation au sous-sol sauf une année où des souris avaient réussi à s'introduire par les aérations .

Je suis un peu au même point de récolte de butternut que toi, une quarantaine mais elles sont encore sur place tant qu’il ne pleut pas.
Les potimarrons, j’en ai rentré les 3/4 déjà !

Les buttternut sont aussi très appréciées chez les enfants qui savent où se servir !

Récolte des figues en cours...

La pluie est arrivée(la nuit précédente) et aujourd'hui ça devrait encore pleuvoir un peu mais pas autant que la météo annonçait .De toutes façons vu que nous partons pour une dizaine de jours et que les potimarrons et les butternut sont "mûrs" ils seront mieux au sec .Je vais essayer de rentrer également quelques potirons ,enfin peut-être les plus avancés en maturité.
Les figues ont été récoltées avant la pluie ,maintenant celles qui muriront seront pour les oiseaux et nous récolterons les dernières à notre retour (s'il en reste !).Pour les pêches les dernières seront pour les oiseaux et pour les pommes il en restera certainement encore sur les branches à notre retour.
Cet après-midi plantation de salades (scaroles et laitues ) s'il ne pleut pas trop ...

Avec les légumes d'hiver qui restent en terre (poireaux/cardons/carottes/fenouils/betteraves/navets/radis noirs/choux/bettes/etc...) et aussi les autres ( châtaignes,christophines,pommes de terre,etc...) il n'est pas utile de faire d'autres conserves .

Tu n'as jamais essayé potimarron ( ou buternut ou autre courge)/ tomate? Je trouve cela excellent, l'acidité de l'une et la douceur de l'autre donnent un ensemble très équilibré.si on en a un bouillon de volaille Apporte encore de la richesse à ces saveurs.

Il faudra que j'essaye à mon retour en espérant que les tomates soient mûres Les poivrons(early wonder) commencent à passer au rouge Quelques tomates aussi ça pousse Sous la serre

Dernière récolte de haricots .
Récolte tomates sous serre et sous abri .

Semis de 2 rangs d'épinards sous serre .

Récolte de quelques butternut et 2 potirons .

Et maintenant c'est les vacances pour quelques jours ...à bientôt.

Bonnes vacances !