Les Tomos

En parlant de melon, est ce que qqun sait à quoi on reconnaît la maturité d'un melon de Lunéville ?! Mes amis en ont trois énormes mais qui ne sentent rien et sont verts, ils se demandent quand les cueillir !

Il faut que la feuille sous le pemédoncule soit sèche

Merci beaucoup Adriano

Hello le tomos

une petite revue de détail des activités récentes - au potager et en cuisine - pour alimenter mon suivi et vous prouver qu'il n'y a pas que la pêche à la crevette dans la vie
À l'occasion d'une chute partielle du feuillage de la planche à cucurb je me suis décidé à récolter les concombres Tanja, et je me doutais qu'il devait y en avoir bien plus que ce que j'apercevais... Hé bien je confirme : il y en a Une cagette avec un écriteau 'servez-vous' a été déposée devant la maison pour l'excédent de concombres et seuls les plus moches n'avaient pas trouvé preneur au soir...
Le premier melon a été goûté mais manque de sucre On se demande pourquoi, au vu des conditions météo estivales qu'il a subies

Cueillette pour le repas du midi, et à cette occasion j'ai pu constater que Vertolamate était dans le vrai : le Habanada prend effectivement une couleur saumon à maturité, alors toutes mes excuses pour t'avoir induit en erreur Louis-Jean Une autre récolte massive de tomates (pas de photos je ne veux pas provoquer de larmes ) dont certaines abimées, a donné lieu à une séance de coulis Pourtant je pensais ne pas dégainer ma 'grosse Bertha' cette année, mais j'ai changé d'avis sous peine de perdre mes 'gueules cassées'... Le résultat en cours de réduction puis en pot après stérilisation Dans le coulis ont été rajoutés de petits morceaux de poivrons, piment Gorria et courgettes pour en faire une sauce plus élaborée que le traditionnel coulis base

Les cueillettes de haricots Organdi se poursuivent, pour le grand bonheur des connaissances, amis et collègues de travail, ravis de cette manne...

L'un de mes parcs de tomates, euthanasié par M le maudit, a été nettoyé afin de rendre le terrain présentable Et je finirai sur une note artistique puisque Mme a mis en scène quelques fruits récemment récoltés Je dois avouer que j'ai un petit faible pour les Marmande Garnier

À bientôt pour la suite de la saison

Fouque, il me semble que tu as tout les ingrédients de la ratatouille dispo en circuit ultra court !
Je crois me souvenir que les aromates sont aussi présents dans ton potager !

Slt Alain,

je te confirme que tous les éléments nécessaires à la confection d'une ratatouille maison sont à disposition avec un bilan carbone = 0 : je vais à pied au jardin

Ça c'est chouette! N'oublies pas aussi la soupe au pistou, c'est si bon. C'est chouette les gens qui mettent leurs excédents à disposition des passants, par ici ce n'est pas trop la mentalité et je n'ai jamais vu cela. Déjà quand j'ai donné pendant un an de temps à autre des légumes aux voisins ils n'en revenaient pas.
La petite grand mère en face de chez moi n'a jamais rien voulu accepter, j'ai l'impression que pour elle si elle acceptait qqch elle serait redevable et cela l'inquiétait. Ici les gens ne sont pas faciles- ou alors ils ne sont pas d'ici lol!

Hello couque,
Est tu sûr que nous avons le même climat Tu as de superbes récoltes et tout ce qu’il faut pour faire ratatouille, coulis et soupe Ta récolte de concombres est impressionante, tu ne fais pas de pickles avec ? En tout cas ce sont tes voisins qui doivent bien t’aimer pour toutes ces magnifiques récoltes

@ Cattleya tu fais bien de m'y faire penser, ta remarque m'a remis à l'esprit que Mme souhaitait que je prélève tout le basilic afin de faire du pesto
Les voisins qui nous connaissent acceptent mes légumes sans rechigner - y compris les tomates de toutes les couleurs - mais j'ai parfois peur de les saturer sous la quantité : quand je reviens du jardin avec quatre ou cinq courgettes à 4 kg pièce, quatre kg de haricots verts fins, quinze kg de tomates (heu non, pas cette année ) plus les aubergines, poivrons... on frise l'overdose à la maison
Alors la solution - récente - est de mettre en libre-service une cagette avec les excédents, et chaque passant prélève ce qu'il veut Une anecdote amusante (mais pas pour Mme) : vendredi soir, un indélicat a pris au mot la phrase 'servez vous' figurant sur son écriteau et a carrément embarqué la cagette (en fait une ancienne caisse de poissonnier en polystyrène) avec tout son contenu, soit deux courgettes et trois ou quatre concombres... Ma femme était absolument 'ravie' de l'attitude du grossier personnage, à tel point que je pense qu'elle n'a pas encore décoléré. Elle a donc complété ses propos sur ledit écriteau afin de rendre compréhensible par tout béotien crevard qui passerait par là la notion de partage et 'se servir avec mesure'

@ Lili aussi surprenant que cela puisse paraître, oui puisque nous habitons bien la même région Existe-t'il un micro-climat urbain chez moi Sans doute puisqu'il doit faire quelques degrés de plus chez moi qu'en campagne, et le vent y est atténué. Par contre pour la pluviométrie nous jouons visiblement dans la même cour
Et je confirme que voisins, amis, collègues et famille apprécient les dons de légumes bio

Bon, toujours pas trouvé le temps de photographier mes planches de cucurb J'y arriverai un jour, j'y arriverai... Avant la récolte globale, j'espère

Hello fouque,
Les agglomérations permettent en effet de gagner un ou deux degrés assez facilement mais tout comme toi je suis en fait en plein centre ville donc je pense que la différence vient plus du fait que mon jardin est assez dense et touffu et les plantes bien (trop ) serrées d’où des problèmes d’accès au soleil quand il fait gris comme ces derniers temps…..