Les Tomos

Alain les nèfles peuvent ne pas être greffés, ou alors neflier sur neflier le mien est Franc et superbe, le nombre de nefles que j'ai cette année est incroyable et avec de très gros fruits.
Il a été fendu quasiment en deux en 2018 avec de la neige
très lourde et s'est remis tout seul de ses blessures.
Je vais essayer de faire des photos du néflier bien qu'il ait perdu toutes ses feuilles et de la récolte.
Et aux beaux jours (il faudra que j'y pense) de prendre une photo avec ses feuilles. J'y ai pensé.

C'est pour ça que j'ai pris ce porte-greffe, c'est une ligne de palmettes que je voulais faire le long de la palissade. Je comptais faire des u doubles, finalement je fais des V.
J'aime bien la compote de nèfles, un voisin a un arbre couvert de fruits, je vais lui demander si je peux en avoir.

La confiture est très bien aussi.
Pour cette année on a de quoi.

Pour les neffles?

Oui pardon je parlais de confiture de Nefles,
cela a très bon goût.

Je n'ai jamais goûté la confiture de nèfles; tu laisses la peau dans ta préparation ?

Absolument, à part les pepins tu moulines tout.
Bien faire bouillir les nèfles à l'eau, égoutter et mouliner
En enlevant les pepins (pas trop facile).
Après, faire la confiture avec la pulpe.

J'en ai fais il y a très longtemps, quand je suis arrivée dans ma première maison où je m'étais empressée de planter un néflier ( entre autre bien sûr, donc il y a une vingtaine d'années ! Il me semble que je les avais pressées dans un filet à petites mailles. Aujourd'hui j'aurais tendance à retirer les pépins et à passer les fruits au press tomates.

La technique évolue ... au gré de l’équipement à disposition !
Ne possédant pas de grosse Bertha, si je veux essayer ce sera avec un ustensile plus rustique !

Là je ne vais pas sortir la grosse berta pour rien, il va y avoir les yuzus, les cynorhodons et les neffles si le voi sin veut bien m'en échanger contre un pot de miel.

Sinon j'ai enragé depuis dix jours, chaque jour je trouvais des plantules d'orchidées, dans la serre bouffées, déracinées , les boutons mangés, ainsi que les jeunes pousses.
Grâce à une nasse j'en avais attrapé 3, mais les dégâts n'ont pas cessés. Des centaines de plantes, souvent la totalité de grex ( une "fratrie" ), des année de recherches pour trouver les parents d'un croisement que j'imagine et qui me fait rêver, de culture in vitro, qui ne vont pas toujours au mieux, cultivées ensuite des années avec amour, certaines étaient tout près de la floraison, c'est vertigineux pour moi. J'en suis arrivée à hésiter à arrêter les orchidées , trop d'investissement personnel de toute nature pour en arriver là.
Dimanche j'ai passé la journée à installer de la clôture électrique pour chevaux à chaque extrémité de leur galerie, et j'y ai aussi relié les étagères métalliques, soit environ la moitié des étagères de la serre.
Depuis, pas de nouveau dégât. Les animaux détestent se prendre des coups de jus, et comme ils ne comprennent pas comment ça marche en général ils abandonnent.