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Re: chez Heidi en 2022

Publié : 28 août 2022, 15:15
par Heidi
j'espère que tu voulais pas en récupérer les graines !!!
mais il n'a pas vraiment choisi le bon piment pour frimer...

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en rentrant, un petit tour de jardin avant de faire cuire les spätzle (façon carbonara)
(j'avais fait la pâte hier soir)

toujours rien sur les haricots d'espagne...

mais les haricots portugais ET les phénomènes ont qqs gousses !!!!

pourvu qu'il ne gèle pas trop tôt !!!!

3° jour un peu nuageux... donc moins de 28° l'aprèm
16/18° la nuit...

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 29 août 2022, 02:53
par Heidi
deshyd raisins.jpeg

sur la machine, c'est noté 45° pour les raisins...
donc c'est long !!!

il faudra que je remette encore qqs heures...


pour la gelée...
chauffer un peu les grains pour ramollir la peau...
moulinette : kesk'il y a comme grains !!!!
puis cuire le jus avec sucre, citron... et agar-agar

gelee raisin.jpeg

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 29 août 2022, 14:08
par Heidi
pour le garder qqpart...


Re: chez Heidi en 2022

Publié : 29 août 2022, 18:16
par matou 88
Passionnant comme reportage, difficile d'imaginer la complexité de cet instrument et la façon d'en jouer, ainsi que tout ce qui se cache derrière ce gros buffet, c' est inconnu pour beaucoup.

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 29 août 2022, 19:03
par alvige
...je suis impressionné par le jeu au pédalier, déjà qu'au clavier ce n'est pas évident pour le béotien...

L'orgue est un instrument extraordinaire, avec du coffre dans tous les sens du terme !

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 29 août 2022, 22:23
par Cat69
Je suis complètement éperdue d'admiration devant Alexandre Astier 🥰

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 30 août 2022, 03:11
par Heidi
AA ne fait pas uniquement l'andouille dans des films (enfin, c'est pas lui !!! qui l'est le plus...)
pour kaaamelot, il faut voir l'épisode de "la quinte juste" ! (livre 2 épisode 55)
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l'analyse est intéressante aussi





mais au départ, AA est organiste...


bon, on ne commence pas tout de suite par le pédalier !!! (c'est un clavier aussi... si on regarde les "touches" noires et les "touches" "blanches"... mais à la taille des pieds... soit droit, soit en éventail et on ne joue pas "autant de notes" qu'avec les mains...)
c'est progressif !
(un peu comme quand on apprend à conduire... faut de la coordination, ou justement apprendre à ne pas faire la même chose avec les 2 mains, et avec les pieds...)

avec les pieds, ce sont souvent des notes "basses"... mais parfois des notes qu'on pourrait jouer au clavier, mais pour lesquelles il faudrait une main plus large que ça ou jouer avec son nez (pas très pratique !!)


de la même façon, quand on commence le solfège, on ne fait que de la clé de sol et l'année suivante, on commence la clé de fa :BangHead:
alors qu'en fait, en jouant au clavier, en gros, la main gauche est en clé de fa, la main droite en clé de sol, le Do 3 (celui du milieu) partageant l'ensemble
donc on a intérêt à les lire en même temps sur l'espace du clavier et on comprend tout de suite (au lieu de se faire peur !)

n'hésitez pas aux journées du patrimoine, à visiter une manufacture d'orgues, s'il y a en une vers chez vous !
mais il peut y avoir des concerts d'orgue ou des visites (souvent dans les églises, temples ou synagogues)
(aussi au 2° we de mai)

(Matou, si tu as encore des questions, ou si tu veux en voir plus, tu sais... à qui demander ;) )



*****************************

pendant que l'abri se montait
abri29aout.jpeg
(il y a aussi les vis maintenant, en plus des tenons et mortaises, par contre le bois a vrillé, et éclaté... pas sec plus soleil !!!)
mais apparemment, y'a des soucis pour trouver les bonnes fixations...



après un peu de généalogie et une pâte à pizza..
on a ramassé les charlottes sous le pommier (celles de mai ou juin)
charlottes29aout.jpeg

après son boulot, la maman d'éden a cueilli et égrainé une passoire de raisin
on en a picoré en dessert, après le shop suy aux flageolets... (on fait avec ce qu'on a...)

mais le reste est à nouveau en gelée (avec de la groseille, cette fois, 4 pots aussi)

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 31 août 2022, 03:07
par Heidi
grosse cueillette de haricots mardi !!!

(puisque avec les haricots portugais, qqs haricots phénomènes... qui se ressemblent beaucoup...)
recolte30aout.jpeg

du coup (vu que je me suis plainte...), il y a qqs petits haricots d'espagne !!!! (y'a pas besoin de loupe... mais ils ne sont pas gros !)



datt30aout.jpeg
le plant de Matou : donc non, c'est vraiment datterini !!!
mais il y a eu des fruits rond à un moment...


lemon drop.jpeg
ça commence à jaunir !



numex30aout.jpeg


biscuit30aout.jpeg


tom30aout.jpeg

jerus rose.jpeg


gvyp30aout.jpeg

(ma plus grosse, il me semble...)



* la dernière sauce est vraiment liquide et pas concentrée.

* le placard à confiture est assez plein, celui de tomates aussi...
et je n'ai plus beaucoup de pots !!!!

* rempoté les robin hood...

* un peu de pluie vers minuit, pas grand chose.

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 31 août 2022, 07:19
par Alain60
Salut Heidi, récolte diversifiée et toujours quelque chose dans le four ! :lol:
As tu goûté Pink Princess, comment as tu trouvé !?

Re: chez Heidi en 2022

Publié : 31 août 2022, 09:07
par Lili
Bonjour heidi,
Tout comme Alain je trouve que tu fais mentir le proverbe car tu es bien à la fois au four et au moulin, commencer à manquer de pots est un bon signe, les productions sont bien là…