chez Heidi en 2022

[Lili]

J’adore ton « et donc » Heidi, c’est dur de résister à un achat quand on visite de beaux jardins ou des expositions.

[Heidi]

je savais que la question serait posée, de ce que javais acheté...

mais j'ai été très sage !

et je sais qu'il faut rentrer la verveine (c'était spécifié, parce que sinon, la plupart des plantes sont adaptées au coin)
mais il faut aussi que je rentre le géranium rosat et la citronnelle...



le datura... il y a parfois qqs essais aux jardins ouvriers... donc on en trouve...
(mais face aux hordes de doryphores !!!!

[matou 88]

Ce datura est de plus en plus apporté par les graines d'oiseaux, c'est courant au pied des mangeoires, pour moi il ne diminue pas le risque de doryphore sur la pomme de terre et me semble moins attractifs que les aubergines.

[Heidi]

c'est vrai, ça ne fait pas grand chose contre les doryphores

mais y'en a toujours un qui essaye...


par contre, j'ai déja trouvé des doryphores après les tomates... (pas beaucoup, parce qu'on les vire, mais !)


(dommage que je puisse pas passer chez toi en ce moment !!!)

[Cat69]

Curieusement je n'ai jamais eu de Doryphore chez moi.
Pour le verveine, je l'ai mise en pleine terre, et chaque automne je la coupe à quelques cm au dessus du sol, bien sûr je fais sécher les feuilles et les garde pour les infusions, et quand ils annoncent les premières gelées je couvre la souche avec un peu de paille et de l'isolant mince multicouche parce que j'en ai de récup, mais un bon paquet de feuilles mortes sèches ou de paille recouvertes d'une petite bâche feraient aussi l'affaire je pense. Je retire les protections quand il n'y a plus de risques de gel, et cela repart très bien ( le bois reperce de partout).
Ainsi elle pousse beaucoup mieux, sans s'en occuper, et les feuilles sont plus parfumées.

[Heidi]

bonne idée !!


on est toujours sous la pluie
(même si dimanche on n'en a pas eu tant que ça : donc cuisson des biscuits)

alors on a rallumé le chauffage.
ça fait tôt quand même !


cet aprèm...

repassage et pliage : torchons, serviettes, mouchoirs...

[Heidi]

aprèm assez beau et sec
et presque chaud ! 14°

mais il fallait faire qqs courses...

les tulipes et les narcisses, ça tient longtemps, donc c'est de l'investissement !

les muscaris, et l'allium, ils vont probablement aller habiter ailleurs...


j'ai repiqué la salade (de la jardinerie) (là où il y avait des petits pois... y'en a qui sont en train de germer !!!!!)
mais c'est une ligne où je pourrais éventuellement mettre un petit tunnel
(l'herbe est hyper facile à virer, après un coup de grelinette... mais c'est quand même bien humide...)



dans les asperges, dans ceux que je croyais perdu, il y a des petites (toutes petites) asperges qui poussent...
il faudra que je remette du fumier ! (printemps + automne les premières années, automne ensuite)


j'ai ramassé qqs piments, et une poignée de haricots (équeutés dans le jardin, vu la quantité, comme d'hab, donc mis dans le sachet au congel direct)

[Heidi]

l'autre jour, "on" a eu des poivrons, une petite courgette... (restos du cœur c'est assez varié quand même... en légumes, ou en produits bio... insolites)

donc j'ai décidé de faire une petite ratatouille (quand même pas chaque truc cuit séparément)

* pour les poivrons, coupés en deux, égrainés, au four, puis mis dans un saladier à couvercle, c'est plus facile que dans un sachet... pour les éplucher ensuite.

j'ai enlevé le max de jus, et j'ai mis les légumes sur la pâte feuilletée (même provenance...)
avec une migaine (on a eu 9 briquettes de crème allégée liquide... 30/09/2022...)

j'avais peur que ce soit détrempé, mais finalement la pâte se tenait
et c'était pas mal !

le lendemain, avec le reste de jus, j'ai remis les 4 petites pdt, 4 carottes, le poireau et le panais...
mixé, et crème
impec !

le melon est meilleur que celui que j'avais acheté "label rouge" !!!!

à midi, on a goûté une boite de haricots (grains) à la tomate et curry
on sait pas ce qu'il y a vraiment, tout est écrit en hongrois ou je ne sais quoi...
avec de la semoule et un steack, ça allait.


il pleut... donc ménage... et compote avec les pommes abîmées....

[Cat69]

Ça booste la créativité ces passages aux restaus du coeur- et pour ce qui est d'improviser en cuisine tu n'es jamais en reste .

[Heidi]

si on veut...

je suis en train d'explorer ça
https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com ... t&_paged=1

il y a qqs idées mangeables...

là, j'ai des endives qui risquent d'être assez amères
qui vont finir en gratin... avec je sais toujours pas quoi...

on a pas mal de lait aussi !

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