Les Tomos

Les deux éliminent l'enveloppe gélatineuse, mais niveau aseptisation avec de la moisissure noire...c'est plutôt le contraire qui se produit...
https://www.terrevivante.org/413-faire- ... omates.htm

Perso, j'ai souvent oublié mes graines dans leur jus et jusqu'à ce qu'il se forme de la moisissure noire et je n'ai pas vraiment remarqué que cela avait posé problème pour la suite Mais ça m'intéresse moi aussi de savoir pourquoi PAPO nous met en garde contre ça

Concernant la moisissure noire, je dois dire que ne pas lui permettre de s'installer est une recommandation qui vient des "anciens" sans explication scientifique.
Je partage toutefois l'explication de Fanou (la moisissure blanche serait germicide pas la noire) qui me semble très vraisemblable car ceux qui font (ou plus souvent faisaient) leur propres saucissons savent très bien que, lors du séchage, la moisissure blanche (que l'on appelait la fleur) est très favorable à leur conservation alors qu'en cas de moisissure sombre (entre vert et noir) il convient de soigneusement brosser ces saucissons et de les sécher pour éliminer cette moisissure (sans parler d'augmenter la ventilation du séchoir pour en diminuer l'hygrométrie).

En cas de moisissure noire, si elle n'est pas trop avancée (ce qui ne peut être le cas en 3 jours) les graines sont encore saines et un bon rinçage si possible après un court trempage (~5 minutes) dans le l'eau additionnée de javel ou d'alcool permet de les conserver en ayant éliminer la majorité des bactéries.

@Greg : plutôt que jeter tes graines (si elle sont encore beige clair- ce que je pense- et pas encore devenues marron sombre) tu devrais essayer le trempage quelques minutes dans de l'eau légèrement javellisée, puis rinçage puis reséchage.

Je procède comme Fouque mais je prélève mes graines sur au moins 2 tomates de chaque variétés.
Comme ça si en semant j'ai quelque chose de non conforme ou d'hybridé, il me reste des chances d'avoir des graines de tomates conformes dans le reste du sachet.

Il m'arrive aussi de prélever les graines de plusieurs tomates - ou du même pied ou d'un autre pied de la même variété - pour peu qu'elles soient totalement conformes aux critères qui caractérisent ladite variété.

Je tenais aussi à vous remercier pour le partage d'informations, l'échange d'opinions et de trucs et astuces mis en pratique par chacun

Lorsque j'ai proposé de mettre en ligne ce tutoriel, je ne savais pas s'il remporterait tous les suffrages, et votre participation me fait chaud au cœur

Hello,

Votre avis pour cette tomate? Je suis pas riche niveau production pour l'année sur cette variété... Qu'en pensez vous? Ses graines seraient ok?





Merci!

Cicatrice dessous OK, mais cicatrice sur le côté ! Bon il m'arrive quand même de récolter sur de tels fruits, faute de mieux parfois...

Bon, on va partir là dessus pour le moment, en espérant en avoir de plus belles plus tard!

Merci

En complément de l'excellent travail de Fouque et des commentaires présents sur ce post, je vous conseille également de visionner la très bonne vidéo de Cultive Ta Rue présentée par notre ami Benjamin !

Super merci pour les explications