mogui a écrit : ↑21 nov. 2020, 18:51 Salut seb
Si tu es sur de ton identification ! Sinon il faut attendre la floraison au printemps.
De toute manière c'est une plante qui contient beaucoup de tanin en fin de saison, ce qui peut la rendre assez amère actuellement.
Pour ma part je la goutterai plutôt au printemps
Oui alors amère ou pas, ça ne va pas changer grand chose. C'est juste pour vérifier que c'est comestible, pas forcément bon!
C''est juste pour tester quoi.
Il ne faut pas le faire mais pour les champignons, à part les mortels évidemment, je teste !
L'autre jour, des agarics qui devait être soit des jachères , soit jaunissant après identif (le test à l'alcool n'était pas super concluant...). Bah du coup faut en manger. C'était dégueu' donc c'était les jaunissants Mais ce n'est pas mortel.