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Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 07:54
par Chrysopale
Ah zut. Au moins les poules seront heureuses.

Je parlais également de rôtis que tu recouvrirais de sel ceci dit, pour ensuite faire sécher et en faire des coppas et assimilés.
Si j'étais plus proche de toi je viendrais t'aider à sauver le max ;)

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 10:03
par Cat69
C'est trop mignon... Effectivement c'est de ça que j'aurais besoin, de l'aide , car là je me sens dépassée, submergée...
En même temps je n'en ai pas demandé, je vais réfléchir si j'ai des amis pas trop loin ( c'est souvent le problème ! ) qui pourraient me donner un coup de main!

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 11:15
par Alain60
Cat, j’espère que tu trouveras de l'aide près de chez toi !

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 16:37
par Anne
C'est de bon coeur que je t'aurais filé un coup de main, mais ça fait un peu loin pour moi.
J'espère que tu trouveras quelqu'un.

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 20:39
par Cat69
Merci, j'ai parlé de mon infortune à l'amie la plus indiquée pour m'aider, elle s'est de suite proposée mais aujourd'hui elle était à 120 km de chez moi pour faire opérer sa chienne qui s'est rompu les ligaments croisés, donc retour ce soir tard et demain midi je vous le donne en mille: elle fait un stage de cuisine , offert par une copine. Je lui aurais bien proposé un stage de cuisine intensif 😄.

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 21:04
par Anne
C'est vraiment l'ironie du sort...
Tu n'as pas un(e) voisin(e) sympa, qui pourrait te prêter main forte ?
Avec les miens, on ne se fréquente pas, mais on a de de bonnes relations, et en cas de coup dur, je pourrais compter sur eux.

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 22:10
par Anne
Alors, je suis allée chez Madame ma Mère, et j'ai ramené quelques recettes. Je vais ouvrir un sujet pour chacune, ce sera plus simple pour s'y retrouver.
Bonne lecture à tous les archéopâtissiers !

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 23:09
par Cat69
Je n'ai pas trop de chance avec le voisinage...
Quand j'habitais Auxerre cela n'aurait pas été un problème, ici les gens sont rudes , hostiles dès l'or que vous êtes catalogué écolo, et il n'en faut pas beaucoup pour être mis dans cette catégorie, sans compter que mon métier leur paraît étrange et pas clair. Ceux qui sont très enclins à m'aider sont les célibataires qui ne souhaitent pas le rester et qui me trouvent gentille... Mais par expérience, mieux vaut se passer de leur aide!

Re: Archéopâtisserie

Publié : 05 nov. 2021, 23:10
par Cat69
J'ai hâte quand même de découvrir les recettes d'archeo pâtisserie, même si la cuisine là, j'en ai un peu marre!

Re: Archéopâtisserie

Publié : 22 nov. 2021, 13:56
par Chrysopale
Bon, j'en ai marre.

Anne, serait-il possible que tu partages la recette de crème pâtissière de ta grand-mère? J'ai perdu ma recette, et je trouve tout et n'importe quoi sur internet, à tel point que je ne suis plus sûre du tout des proportions que je suis sensée utiliser. :BangHead: