Gâteau aux pommes (très facile)
-
- Maxi Tomo
- Messages : 2871
- Inscription : 25 mai 2021, 20:41
- Localisation : Challans
- Tomate préférée : Rose de Berne
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
On ne s'en lasse pas...
...c'est une tuerie, réclamée par nos hôtes d'un soir.
...c'est une tuerie, réclamée par nos hôtes d'un soir.
Si dans la discussion, la diversité des avis est utile, elle est déplorable dans l'exécution. (A. Thiers)
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
En plus, vous l'avez amélioré en le rendant beau. Celui-ci est vraiment magnifique, on le croirait tout juste sorti de la vitrine d'un pro.
Peut-être un peu plus épais aussi, ce qui à mon avis le rend encore meilleur.
Cette année, il faudra que je pense à essayer avec des figues, ça me parle bien.
Moi aussi, on me le réclame souvent, ce qui arrange bien la médiocre pâtissière que je suis, car il est rapide, facile, et à moins de le laisser cramer, inratable.
Régalez-vous bien, et merci pour le retour !
Peut-être un peu plus épais aussi, ce qui à mon avis le rend encore meilleur.
Cette année, il faudra que je pense à essayer avec des figues, ça me parle bien.
Moi aussi, on me le réclame souvent, ce qui arrange bien la médiocre pâtissière que je suis, car il est rapide, facile, et à moins de le laisser cramer, inratable.
Régalez-vous bien, et merci pour le retour !
-
- Maxi Tomo
- Messages : 2871
- Inscription : 25 mai 2021, 20:41
- Localisation : Challans
- Tomate préférée : Rose de Berne
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
...un tout petit passage au gril en fin de cuisson, RAS au démoulage que m'a dit Madame...
Avec des figues, ce doit être excellent. on nous en a donné un cageot cet automne, des rouges qui ont fait une excellente confiture, plus acidulée que doucereuse.
Avec des figues, ce doit être excellent. on nous en a donné un cageot cet automne, des rouges qui ont fait une excellente confiture, plus acidulée que doucereuse.
Si dans la discussion, la diversité des avis est utile, elle est déplorable dans l'exécution. (A. Thiers)
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
Quelle bonne idée le petit passage sous le gril en fin de cuisson ! Et dire que je n'y ai jamais pensé !
Pour le démoulage, j'avoue que je chemise toujours mon moule de papier sulfu, comme ça, pas de mauvaise surprise...
Pour le démoulage, j'avoue que je chemise toujours mon moule de papier sulfu, comme ça, pas de mauvaise surprise...
-
- Maxi Tomo
- Messages : 2871
- Inscription : 25 mai 2021, 20:41
- Localisation : Challans
- Tomate préférée : Rose de Berne
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
Epaisseur 4cm, dans la moyenne basse il me semble. Vivement le dessert !
Si dans la discussion, la diversité des avis est utile, elle est déplorable dans l'exécution. (A. Thiers)
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
Il a toujours beaucoup de succès.
Tous ceux qui y ont goûté chez moi m'ont demandé la recette, même quand j'avais utilisé des pommes du supermarché. Alors avec de bonnes pommes !
Je ne sais pas d'où sort cette recette. C'est maman qui y a goûté il y a une quinzaine d'années chez une amie, qui avait elle-même piqué la recette à une autre amie, etc.
Pas de nom ronflant, c'est juste le "gâteau aux pommes". C'est est devenu un classique de toutes les tables de la famille, mais les nôtres ne sont pas aussi beaux que le tien.
Franchement, bravo !
Tous ceux qui y ont goûté chez moi m'ont demandé la recette, même quand j'avais utilisé des pommes du supermarché. Alors avec de bonnes pommes !
Je ne sais pas d'où sort cette recette. C'est maman qui y a goûté il y a une quinzaine d'années chez une amie, qui avait elle-même piqué la recette à une autre amie, etc.
Pas de nom ronflant, c'est juste le "gâteau aux pommes". C'est est devenu un classique de toutes les tables de la famille, mais les nôtres ne sont pas aussi beaux que le tien.
Franchement, bravo !
-
- GiganTomo
- Messages : 8085
- Inscription : 27 déc. 2018, 18:15
- Localisation : dept 54, à 236 m
- Tomate préférée : Pink Princess
- Genre :
- Donateur : Merci !
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
elle est parue y'a une bonne quinzaine d'année dans un mag de cuisine (genre macsi)
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
Macsi, quézaco ? Connais pas.
Mais intéressant à savoir quand même.
Mais intéressant à savoir quand même.
-
- Maxi Tomo
- Messages : 2871
- Inscription : 25 mai 2021, 20:41
- Localisation : Challans
- Tomate préférée : Rose de Berne
- Genre :
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
...bien qu'en toute fin d'un repas de repus , il a été littéralement englouti. Pommes Ariane, bien entendu, on en trouve encore.
Si dans la discussion, la diversité des avis est utile, elle est déplorable dans l'exécution. (A. Thiers)
-
- GiganTomo
- Messages : 6477
- Inscription : 29 déc. 2018, 23:20
- Localisation : Maine et Loire
- Tomate préférée : ???
- Genre :
- Donateur : Merci !
Re: Gâteau aux pommes (très facile)
Avez vous essayé en réduisant le sucre ?
Tant de mains pour transformer ce monde, et si peu de regards pour le contempler ! Julien GRACQ
Suivi 2021 Suivi 2020 Suivi 2019
POUPO
Suivi 2021 Suivi 2020 Suivi 2019
POUPO