Le scorsonère
Publié : 29 août 2023, 10:20
Quand j'étais petit, je devais avoir 3 ans, je me souviens que ma grand-mère cultivait toujours des scorsonères. J'étais fasciné par la graine allongée. Depuis quelques années déjà j'essaye chaque année de refaire cette culture mais je n'y arrive pas.
A noter que le scorsonère est vivace contrairement au salsifis.
Est-ce qu'il faut les semer à la fin de l'été ou bien au printemps ?
L'an passé j'ai du avoir une graine qui a germé et la plante s'est ensuite perdue au milieu des autres cultures et a fini par disparaître lors des derniers travaux car elle n'avait même plus de feuilles.
J'ai essayé la stratification en laissant les graines au froid avant le semis mais rien n'y fait.
Ça vient peut-être de ma terre qui est incompatible avec la culture du scorsonère. Il me faudrait sans doute une terre noire profonde. A noter que dans ma terre argilo-calcaire je n'arrive pas à faire des carottes.
Mais je vais m'entêter et bien finir par y arriver.
Quelles sont les clés de réussite pour ceux qui ont déjà réussi cette culture ?
A noter que le scorsonère est vivace contrairement au salsifis.
Est-ce qu'il faut les semer à la fin de l'été ou bien au printemps ?
L'an passé j'ai du avoir une graine qui a germé et la plante s'est ensuite perdue au milieu des autres cultures et a fini par disparaître lors des derniers travaux car elle n'avait même plus de feuilles.
J'ai essayé la stratification en laissant les graines au froid avant le semis mais rien n'y fait.
Ça vient peut-être de ma terre qui est incompatible avec la culture du scorsonère. Il me faudrait sans doute une terre noire profonde. A noter que dans ma terre argilo-calcaire je n'arrive pas à faire des carottes.
Mais je vais m'entêter et bien finir par y arriver.
Quelles sont les clés de réussite pour ceux qui ont déjà réussi cette culture ?