Aujourd'hui c'est Vendredi
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- Grand Tomo
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Aujourd'hui c'est Vendredi
Et par tradition en Bretagne c'est le jour de la Galette
Donc ce midi
Une bonne galette complète ( Jambon, oeuf, fromage) accompagnée d'une salade verte, sans oublier un bon morceau de beurre salé dans la poêle pour réchauffer la galette.
En dessert une galette beurre sucre (c'est une tuerie)
Et une bonne bouteille de cidre brut pour faire glisser tout ça.
La galette c'est quoi
Alors ici nous sommes en haute Bretagne, (la Bretagne étant divisée en deux, la haute et la basse Bretagne)
Donc la recette pour la haute Bretagne c'est :
Farine de sarrasin (on dit aussi blé noir, mais ce n'est pas une céréale, et par conséquent elle ne contient pas de gluten)
De l'eau
et du gros sel
Et puis c'est tout !!!!
Donc ce midi
Une bonne galette complète ( Jambon, oeuf, fromage) accompagnée d'une salade verte, sans oublier un bon morceau de beurre salé dans la poêle pour réchauffer la galette.
En dessert une galette beurre sucre (c'est une tuerie)
Et une bonne bouteille de cidre brut pour faire glisser tout ça.
La galette c'est quoi
Alors ici nous sommes en haute Bretagne, (la Bretagne étant divisée en deux, la haute et la basse Bretagne)
Donc la recette pour la haute Bretagne c'est :
Farine de sarrasin (on dit aussi blé noir, mais ce n'est pas une céréale, et par conséquent elle ne contient pas de gluten)
De l'eau
et du gros sel
Et puis c'est tout !!!!
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- Jeune Tomo
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Re: Aujourd'hui c'est Vendredi
faut un billig aussi
trop bon
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- Tomo confirmé
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Re: Aujourd'hui c'est Vendredi
C'est pas à Jeanmi qu'il faut essayer d'apprendre quoi que ce soit sur la galette, il en a certainement cuit plus que ce que tu pourrais manger en une vie entière
Le capsicopathe compulsif
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- Maxi Tomo
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Re: Aujourd'hui c'est Vendredi
Oui Jeanmi, chez nous aussi le plaisir du soir se prépare le matin : 120g de farine, 30cl d'eau, 3g de sel, ça le fait les yeux fermés !
Aussi savoureux que simple...
Pour le dessert, les dernières sont fourrées à la confiture maison.
Aussi savoureux que simple...
Pour le dessert, les dernières sont fourrées à la confiture maison.
Si dans la discussion, la diversité des avis est utile, elle est déplorable dans l'exécution. (A. Thiers)
Re: Aujourd'hui c'est Vendredi
Ta complète me fait envie, vraiment envie...
Expedies-tu par la poste ?
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- GiganTomo
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Re: Aujourd'hui c'est Vendredi
Zarya tu devrais tenter ta chance et faire venir Jean-Mi à domicile...
Tant de mains pour transformer ce monde, et si peu de regards pour le contempler ! Julien GRACQ
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- Maxi Tomo
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Re: Aujourd'hui c'est Vendredi
Une Krampouezh... Une vraie J'en bave, juste après la galette saucisse
L'urgent est fait, l'impossible est en cours... Pour les miracles prévoir un délai.
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- GiganTomo
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Re: Aujourd'hui c'est Vendredi
Arrêtez de baver !
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