Chayotte

Miam !
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BigBilly66
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Re: Chayotte

Message par BigBilly66 » 22 oct. 2019, 14:19

Salut dom, :)

Super. Ils grossissent vite apparemment ? Quelle est la t° moyenne la nuit actuellement chez toi ?
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dom38
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Re: Chayotte

Message par dom38 » 22 oct. 2019, 14:47

En ce moment, BigBilly66, les températures sont très douces la nuit comme le jour : je ne crois pas qu'elles soient descendues en dessous de 8° la nuit.
Dans tous les cas, j'ai 4 chayottes qui sont suffisamment grosses et que je compte ramasser avant de partir lundi : s'il gèle d'ici mi-novembre, ça me fera toujours des semences à l'abri pour planter l'année prochaine ... et s'il ne gèle pas, je pense que je devrais avoir de quoi faire une fiesta avec tout le quartier à mon retour :siffle:
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BigBilly66
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Re: Chayotte

Message par BigBilly66 » 22 oct. 2019, 15:05

C'est tout ce que je te souhaite. ;)

Pour celles déjà en place ? Tu vas tenté de les hiverner avec une protection ?
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dom38
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Re: Chayotte

Message par dom38 » 22 oct. 2019, 15:29

Je vais essayer : les feuilles de mon cerisier commencent à bien tomber : je vais commencer à couvrir avec ça avant mon départ et, à mon retour, j'essayerai de rajouter pas mal de paille (si j'en trouve) et un voile d'hivernage ... j'aimerais bien réussir à garder une souche sur plusieurs années mais bon, même si je n'y arrive pas, ce n'est pas bien grave vu comme c'est déjà sympa sur une année.
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Re: Chayotte

Message par Choupa » 22 oct. 2019, 18:30

Belle récolte en perspective !
Tu vas les cuisiner comment ?
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dom38
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Re: Chayotte

Message par dom38 » 22 oct. 2019, 18:46

ah ça, Choupa, tout va dépendre de la suite : si je n'en ai pas beaucoup, ça risque d'être comme l'année dernière en blinis pour l'apéro (comme les blinis de courgettes, mais avec des chayottes à la place).
Si j'en ai beaucoup, je testerai plusieurs recettes ... en gratin bien sûr, poêlées, en purée .... : je verrai en fonction de la quantité récoltée.
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Re: Chayotte

Message par Choupa » 23 oct. 2019, 20:12

Je ne connais que gratinées avec des pommes de terre et comme j'avais trouvé ça excellent je n'ai jamais fait d'autres recettes .
Aujourd'hui première récolte de 4 grosses chayottes elles pèsent plus de 450 g (494 pour la + grosse)
chayotte 23-10-19.jpg
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Re: Chayotte

Message par BigBilly66 » 23 oct. 2019, 20:30

Salut choupa, :)

Ah wouais... :shock: Balèzes les chayottes !
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Re: Chayotte

Message par Alba » 23 oct. 2019, 21:39

C'est de la chayotte de compèt !!
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Re: Chayotte

Message par dom38 » 26 oct. 2019, 14:23

Battue à plate couture par Choupa : ma plus grosse (celle que j'ai photographié chaque matin pendant une dizaine de jours) ne fait que 339 grammes : la différence de poids doit surement venir des épines :siffle:
La photo de ma cueillette du jour :
cueillette.jpg
Les 4 sur la balance :
poids des 4.jpg
et le plus grosse sur la balance :
la plus grosse.jpg
Sinon, j'ai commencé à préparer l'abri pour l'hivernage : reste plus qu'à recouvrir avec des végétaux divers et mettre un voile d'hivernage à l'entrée de l'hiver :
abri.jpg
La suite de mes chayottes .... si suite il y a ... vers mi-novembre.
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