Les Tomos

Ça ne m'étonne pas de toi

En voyant ton post sur les noyers, je découvre ce lien vers ton excellent travail. Je te confirme que tu peux gagner à chaque fois une génération en contre-culture d'hiver. C'est une grosse erreur de dire que les tomates hollandaises n'ont pas bon goût. En fait, pour être dans le vrai, elles n'ont pas de goût du tout. Et ceci pour plusieurs raisons. D'abord, elles sont élevées en hydroponie et manquent sûrement d'oligo-éléments et d'éléments qu'elles doivent avoir en trace mais qui changent tout. Ensuite, leur conception et leur sélection ont été très bien menées par des professionnels bien formées ( généticiens de haut niveau ) et très bien payés..... par les sociétés multinationales de grainetiers qui répondent à la demande des grandes surfaces qui elles-mêmes suivent les caprices des consommateurs. Il faut bien reconnaître la triste vérité, ce sont ces derniers qui imposent leurs goût douteux pour des variétés parfaites, bien rondes, biens rouges, se conservant bien même si elles sont insipides.

Zozo a écrit : ↑13 août 2021, 13:50 ...D'abord, elles sont élevées en hydroponie et manquent sûrement d'oligo-éléments et d'éléments qu'elles doivent avoir en trace mais qui changent tout...

...entièrement d'accord, à l'exception de la contre-vérité ci-dessus !

Justement, en hydroponie on peut mettre facilement et on met tout ce dont a besoin la plante pour pousser. L'intérêt de tout producteur, en terre comme en hors-sol, c'est que la plante ne manque de rien pour offrir de spectaculaires rendements (jusqu'à 80kg/m² ai-je lu pour des tomates en serre cathédrale ).

Il suffit d'ailleurs de consulter la rubrique "engrais" de n'importe quel site de culture indoor ou de lire les forum dédiés à certaine plante pour se rendre compte de l'importance primordiale - voire excessive quelquefois - de cet aspect de la culture, hydro comme terreau. Les cannabiculteurs débutent en terreau - plus simple - mais rêvent tous de passer un jour ou l'autre en hydro pour justement "mitonner" leur production.

Et au sujet - encore - des amateurs qui cultivent leur propre herbe qui fait rire, leurs propos sur les qualités organoleptiques de leurs très diverses variétés n'ont rien à envier aux dialogues des tomos sur leurs productions plus légales.

Pour en revenir aux tomates de grandes surfaces, ajoutons également comme critère de sélection la résistance aux maladies. Certains tomos n'évoquent-ils pas leur souci cet été de développer des lignées résistantes à Mimile ?

Sinon, j'ai eu l'occasion de visiter une serre de production du groupement Océane il y a quelques années à côté de Nantes. Le propriétaire et guide, héritier d'une longue lignée de maraîchers nantais, nous disait sur le ton de la boutade que quand il envoyait un camion à Clermont-Ferrand, il valait mieux que les tomates ne soient pas trop mûres pour rester belles à l'arrivée. Pourquoi l'Auvergne ? Parce qu'il y a peu de productions de masse dans cette région qui doit "importer" du coup concombres, tomates, etc. Dans le même ordre d'idée, je me souviens de la réflexion entendue lors d'un reportage sur les "mauvaises" tomates hors-sol : à l'étal, un fruit est tripoté au moins une dizaine de fois avant d'être acheté !

Merci du compliment Zozo, je pensait déjà être bien avancé dans la stabilisation, mais les bigarrées verte apparues pour la première fois cette année me montrent qu'il y a encore du chemin à parcourir !

Alvige, j'ai trouvé beaucoup de choses très instructives et documentées sur les très nombreux forums de l'herbe qui fait rire; on y rencontre des spécialistes et des docus intéressants en matiere d’éclairage et de nutrition des plantes !

Etant novice sur ce forum et ne voulant pas passer pour un Zozo, je n'ai pas osé te le suggérer mais un site comme cannaweed te fournira tous les tutoriels et explications nécessaires. Aller voir aussi sur alchimia ( assez cher ) en Espagne. En Néerlandais, taper une recherche Growshop nederland. En cas de problème de traduction, je peux aider, en bon Belge, je suis passablement bilingue.

J'achète de temps en temps des choses dans ce genre de magasin pour la culture des orchidées

Moi aussi, j'adore les orchidées

sur Gulli, tout le mois de juillet, y'a eu une pub "dessin animé" sur les tomates en serre qui ne sont pas malades et qui sont fécondées par les gentils bourdons...

Merci pour les adresses Zozo, à l'occasion j'irais y jeter un œil !

Salut,

bravo elles sont superbes et sur 8 pieds différents ça veut dire que ça commence a se stabiliser.
Tu en est à quelle génération? quel F?
Pour les vertes si t'as la place remets 4 pied l'année prochaine et essaye de stabiliser aussi...