Les Tomos

meilleurs voeux !

parmi les voeux que j'ai reçu cette année, il y avait :









bon, alors on va essayer de faire un peu quelque chose !

déja, pour St Nicolas, j'ai eu une boite à champignon...
mais en calculant les dates.... (histoire qu'on soit là pour les manger, et comme il faut vaporiser plusieurs fois par jour)
je l'ai mise en route le vendredi 27 décembre

ça pousse vite quand même ! (avec les pots de Noël...)

(on les mange ce soir, mais hier, ça aurait pu !)

et puis... (fin de la pâte... donc un peu longtemps au frigo...)



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lundi 6, mise à tremper des graines.... sur le radiateur

- grande aubergine noire de guinée
- aubergines zébrina
- piment cabri
- poivrons yolo wonder
- poivron chocolat
- piment de cayenne
- piment de "marianne"
- tomates cerises naines Robin Hood
- mini poivrons doux Biquinho

Slt Heidi,

démarrage sur les chapeaux de roue en Lorraine, entre la cuisine, les fêtes et les semis

Bonne saison, en espérant qu'elle se démarquera de la précédente...

C'est vraiment sympa cette boite à champignons.( bon moi je n'aime pas ça mais mes enfants adorent )
Pourras tu nous dire en terme de poids combien tu as récolté ?

Ça sent le début des semis chez toi...et la galette ou la tourte aux champignon ?

J'ai la nette l'impression que l'on ne doit pas souffrir du manque de recettes gourmandes en Lorraine.
Bon début de saison Heidi !!!

oups, j'ai pas pesé les champi !
ils auraient été mieux hier, vraiment...

je les ai poellés avec du chou chinois

(reste aussi.... avec les grèves, pas de voiture pour faire les courses.... et le supermarché du coin, c'est franchement pour du dépannage à reculons... on va vider le congèl, après on testera peut-être le drive ? mais les mandarines et les pommes, c'est pas au congel...quoique j'ai encore des mirabelles et des bleuets... c'est l'occas aussi de mettre des graines à germer !!!)

en fait, il faut que je tourne le sachet de "marc de café" dans le carton, que je fasse un nouveau trou, pour humidifier
(j'étais en train de me demander si ensuite, je le remélangerai pas avec du marc "neuf", et éventuellement du lombricompost voir si ça donne encore ???)
(moi aussi je fais des tests, des fois !!! )


ah oui, donc la galette, c'était à la crème d'amandes... c'est la saison !

des fêtes, où ça ??? (on sort pas...)

Alain, quand ma nièce (la grande - la petite va passer "moyenne" à l'arrivée de la nouvelle petite !) est entrée dans son école à Compiègne, elle devait apporter une spécialité de son coin....
elle eu du mal à trouver !!!! (elle ne voulait pas amener des fruits liquide des environs de "Pluton")
alors qu'elle aurait cherché dans l'une ou l'autre région de sa mère, elle avait l'embarras du choix !!!!!

soleil !!!!!!!!! (2 jours)

donc balade jusqu'au jardin, pour couper par ci par là les tiges mortes

et arroser sous l'abri, une fois les pieds de tomates virés.

y'a certains jardins où ça bosse déja dur !!! la planche pour les pdt déja bêchée, fraisiers au carré sur/sous la bâche....
et d'autres où c'est juste la promenade du chien....


ah, je vous montre la structure de la serre à tomate d'un voisin (d'habitude il démonte aussi la ferraille en hiver, là, il a juste viré la bâche)


hier, j'avais remonté 2 petits choux


(la boite à champi a du mal à redémarrer....)

effeuillés, rincés.... ébouillantés, enlever la nervure centrale
puis farcis ! (avec ce qu'on veut.....)

attachés.... (j'avais trouvé des "élastiques" en silicone il y a qqs années)

cuits à la vapeur (temps selon la farce... 20 min pour de la chair à saucisse)




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les hellébores se préparent.....
(même si elles sont un peu en retard pour l'anniversaire de leur "papa")

ah, tiens, la verte (de base) de BM n'a pas l'air d'avoir repris...



(ouais... en fait, le 23 et le 24, on s'est gelé pour tout préparer, pour des gens qui s'en fichent... alors.... pppppppppppppfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
le 26 était plus sympa, on était avec des amis)

Elles sont belles tes petites paupiettes de chou frisé.
Il faut que j'aille voir moi aussi mes hellébores ce qui est sûr c'est qu'il y en a deux qui n'ont pas passées la canicule. Je suis assez triste car sur les deux il y en avait une du jardin de ma grand mère qui avait déjà fait deux déménagements....

oh, dommage ! et comment sont les autres ?


(et le chou est fondant !!!! bon, il faudrait quand même que j'en mette plus, ou à côté, parce que là, ça fait beaucoup de farce...)


* tapis chauffant allumé sous les aubpoivpi. ça a l'air assez constant à 18°


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enfin installée !




et un peu de protection ?

allez, je remet la liste...

1 - grande aubergine noire de guinée
2 - aubergines zébrina
3 - piment cabri
4 - poivrons yolo wonder
5 - poivron chocolat
6 - piment de cayenne
7 - piment de "marianne"
8 et 9 - tomates cerises naines Robin Hood
10 - mini poivrons/piments doux Biquinho

Heidi,
Il y a déjà du vert ! C’était les semis du 6 janvier ?