Artichauts

[Heidi]

le semis n'est pas toujours efficace... (on obtient des plants de toute sorte.... mais ça marche quand même)

le plus souvent, on plante un œilleton / rejet. (en moyenne 2 à 3 € en jardinerie)

(Heidi)





pour la variété, ça dépend où on habite !


dans le nord, il vaut mieux les "gros vert de Laon", qui résistent un peu mieux au froid


(Heidi)



(Mogui, mai 2020)




dans le sud, souvent les "violets de Provence"


(Zaria, mai 2015)




et souvent, les artichauts viennent de Bretagne.... des Camus...

penser que ça aime quand même l'eau !!!!

https://www.jardiner-malin.fr/fiche/artichaut.html

https://www.jardipartage.fr/culture-artichaut/

https://umvie.com/artichaut-hauteur-de-la-plante/

(bon, y'a encore des photos à rechercher...)

[Vince]

Merci Heidi pour ce nouveau sujet

Je mettrai une photo des miens, repiqués au printemps, ils ne grandissent pas. Quelques feuilles jaunissent et sèchent.
Pourtant c’est paillé et arrosé

Pour l’hiver comment pratiques-tu ? Pour éviter qu’ils ne pourrissent à cœur

[Heidi]

y'en a qui les taillent, et puis paille, mais il faudrait aérer les jours où il fait beau...


moi j'ai mis de la paille (si j'en ai) des feuilles mortes (plus facile) (comme la photo après les vidéos.



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charité bien ordonnée... commence par soi-même
photos chez moi !

Perso, je ne suis pas une experte en artichauts... et j'ai toujours fait au pif !!! mais j'en cultive 3 pieds que je déplace tous les 4/5 ans (pas les vieux, les jeunes pousses ). Une fois qu'ils m'ont donné tous leurs fruits, j'en laisse toujours 1 monter en fleur (pour une de mes filles qui adore les fleurs d'artichaut) et quand tout est fini, je rase tout... ce qui a été fait il y a 3 semaines et déjà j'ai de petites repousses qui se présentent... je profite que tout soit rasé pour leur mettre du fumier dessus et autour et avant l'hiver, je paille...

L'artichaut aime un peu d'eau et du soleil. S'il se plaît il produira des oeilletons autour du pied principal. Tu coupes les tiges quand c'est bien sec.
L'hiver tu rabats et ramènes la terre autour du pied et tu couvres la totalité de paille!

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pb (que j'ai régulièrement, le plus souvent sur des petits, les repousses de côté)





bestiole ? ou chaleur/manque d'eau...

[Heidi]

pour comparer avec les cardons :
viewtopic.php?f=113&t=2211&start=190
viewtopic.php?f=113&t=2370&start=30 et viewtopic.php?f=113&t=2370&start=40



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Violet de Provence chez Finouse (2023)





chez Dom38 en nov2022





chez Eric44, le 1er juin 2023




chez Khoreff en juillet 2022




graines d'artichaut et poireaux, chez Choupa en sept 2021





chez Choupa en 2020




chez Heidi

Pour ton artichaut, tu aurais pu mettre un carton dessus ! Avant.

le même à la plantation !





















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d'autres sites

https://plandejardin-jardinbiologique.c ... chaut.html

https://wikifarmer.com/fr/comment-culti ... la-maison/

https://www.planete-agrobio.com/ravageurs-artichaut/ (mais plus pour les maraîchers... avec des traitements...)

site que JPP avait cité... (mais traduction pire que le téléphone de Cat69) https://fr.nowinthegarden.com/10572-pro ... -care.html




les ravageurs, ce sont essentiellement les pucerons

(Heidi)








rien touché, juste les coccinelles !


mais sinon, saupoudrer de marc de café, ça limite un peu les pucerons...


et les escargots !!!!!!!!!

là, les poules sont ravies.... (qu'on leur apporte les escargots...)

[Heidi]

là c'est presque mûr...

[dom38]

Les miens aujourd'hui (ceux repiqués en novembre 2022) :

[Calendula]

Et ceux-là, coupés trop tôt, peut-être?

[Roumba]

Non ils ne sont pas coupés trop tôt, le premier a les feuilles qui commencent à s’écarter comme celui en premier plan sur la photo d’Heidi !

[Zarya]

Cueillis très tôt et petits, les artichauts sont délicieux : il n'y a pas de "foin" et presque tout se mange !
Avant de les cuire, il faut juste enlever les premières feuilles (ce n'est pas le mot exact, bractées ?). Pour ma part, je coupe aussi le haut des autres feuilles, environ 1/4 ou 1/3 de leur hauteur. Et il faut surveiller la cuisson, c'est très rapide.

[Roumba]

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