Les Tomos

Parmi les salades que je fais tourner, il y a une feuille de chêne tante Marie origine Matou que m'avait envoyé Vince il y a deux ans. Elle germe et pousse très vite ...
Si on pouvait chevaucher les semences (*) et suivre leur voyage, on serait sans doute étonné de leur parcourt

(*) : référence à Albert qui s'imaginait chevaucher un électron pour en suivre le parcours !

Tu notes et tu pèses toutes tes récoltes? Comme matou? Chapeau, ça c'est de l'organisation..
Malgré tes soucis de pouponnière ça démarre bien chez toi et tu as de très belles récoltes à venir!
Réussir à avoir des salades tout l'été demande une grande maîtrise, avec mon fils qui en réclame toutes les semaines j'ai essayé pour la première fois cet été mais pour le moment tout monte, les semis s'étiolent et malgré l'ombrage c'est un échec. J'ai aussi essayé la cressonnette et je l'ai trouvée coriace, l'an prochain je tenterai ces laitues asperges.

J'aime beaucoup la référence à Albert Effectivement, on dirait bien que certaines variétés de tomates ou autres sont assez prisées et ont des parcours multiples entre les membres

C'est au final assez simple si on s'est organisé en amont ! Ma feuille de récolte comporte une ligne par variété (2 plants par variété sauf les greffées). Il suffit de récolter variété par variété, peser, noter.
Ensuite quand une feuille est pleine je la dé-scotch de ma planche et je mets la suivante.
Je vais alors sur le PC pour remplir mon tableau de suivi.
A la fin j'ai donc variété par variété :
- Date de semis, germination, repiquage 1, greffe éventuelle, repiquage 2, plantation, premier fruit.
- Nombre de fruits et poids des fruits.
- Des courbes de poids récolté jour par jour et de poids par variété.

Quand on a un peu l'habitude de manipuler les feuilles de calcul ça se crée et se modifie très vite et ça s'alimente vite aussi, tout cumulé je dois y passer que quelques heures dans la saison, c'est rien par rapport aux soins au fil de l'eau (taille des gourmands, enroulage autour des tuteurs, pulvérisation de consoude...). Même la plantation doit prendre plus de temps si on compte la mise en place des tuteurs et de leurs ficelles.

Concernant la récolte en elle-même, le fait d'avoir une grille imprimée avec une ligne par variété (classées alphabétiquement) et deux colonnes (poids, nombre) par jour aide grandement !!! L'année dernière j'avais une grille vide et je notais le nom de la variété à la main, c'était plus artisanal et je perdais du temps pour alimenter le tableau informatique.

En effet, c'est très intéressant!
Mais bon... Tu n'as pas un binôme qui récolte aussi, sans lire les étiquettes, et qui râle quand je lui demande au moins de ne pas mélanger pêle-mêle toutes les variétés, y compris les ensachées dont je dois récolter les graines... Je ne pourrai jamais faire ce travail.

Edit : Irish liqueur (en fait inversion probable avec variété non identifiée, peut-être Malachite) en haut, Copia (non conforme) en dessous : Récolte de la première OR 117 ! Un peu trop tôt mais elle était quand même très bonne
Fidèle à mon habitude je fais presque une récolte par jour, je suis environ à 700g par jour, ça devrait augmenter fortement d'ici le weekend !

Le 42° de la canicule à fait couler une bonne partie des bouquets à mi hauteur de certaines variétés à gros fruits, celles à petits fruits semblent avoir bien mieux encaissé, par exemple quasi aucune perte sur Oaxaca.

finalement, ça vient !!!

Beaux fruits ! Pour les OR117 mieux vaut trop tôt que trop mûre car elle devient moins savoureuse en mûrissant.
Et pour les autres, de quelles variétés s'agit-il ?

Khoreff a écrit : ↑25 juil. 2019, 11:07Ma feuille de récolte comporte une ligne par variété (2 plants par variété sauf les greffées). Il suffit de récolter variété par variété, peser, noter.
Ensuite quand une feuille est pleine je la dé-scotch de ma planche et je mets la suivante.
Je vais alors sur le PC pour remplir mon tableau de suivi.
A la fin j'ai donc variété par variété :
- Date de semis, germination, repiquage 1, greffe éventuelle, repiquage 2, plantation, premier fruit.
- Nombre de fruits et poids des fruits.
- Des courbes de poids récolté jour par jour et de poids par variété.

Ha oui, je fais pareil.
Petite variante : je prend le poids pour chaque plant, et c'est un poids cumulé, pas jour par jour.
Je note aussi le poids maximum d'une tomate pour chaque plant, et je vais même jusqu'à faire le distingo entre poids récolté et poids utile (une fois enlevé les parties non consommables du fuit).
Du coup quand quelqu'un cueille une tomate sur un de mes plants, et la mange dans la foulée, ça fausse tous mes calculs

Ah pardon Vertolamate, j'étais dans les transports et j'ai posté un peu rapidement.
Les vertes sont Irish liqueur, je crois que je les récolte un peu trop mûres, j'ai vraiment du mal avec les vertes... Mais elles sont plutôt bonnes, et produisent de manière assez régulière, je pense que pour l'instant c'est la variété qui produit le plus.
Les deux du dessous sont des copia, une de chaque plant, gros problème de conformité, mais ça produit. Le plant qui donne les bigarrées n'a pas un développement convaincant et les fruits sont parfois fades et s’abîment, l'autre plant se porte mieux mais les fruits ne sont pas bigarrés, clairement non conforme aussi.

Tu es sûr que tes Irish Liqueur sont conformes ?? Je ne sais pas si elles se colorent de rouge à maturité ?
Pour celle-ci aussi mieux vaut pas très mûre que trop mûre. Voir : ICI