Les Tomos

Il y en a de partout...

C'est le principe de feu d'artifice : des mois de préparation pour quelques heures de bonheur !

Oui c'est à peu près ça. On a déjà transformé une bonne partie de ces récoltes. Les courgettes sont le légume le plus abondant.avec les concombres .Ces 2 légumes se conservent environ une semaine .Les courgettes sont préparées (ratatouille,en gratin et farcies)et congelées .Les concombres doivent être consommés (crudités, taboulé, soupe froide,etc...),l'excédent est distribué à la famille,aux amis,aux voisins,etc...).

C’est vrai que pour le surplus de concombres on ne peut que les distribuer
Très belles récoltes

joli récolte !

Merci les amis!
Dommage que vous soyez si éloignés car je distribuerais avec plaisir.
Ce matin j'ai porté une cagette de concombres à un copain maraîcher il n'en avait pas beaucoup à la vente il était ravi.
Récolte de tomates (une petite cagette) de courgettes (une grosse cagette) et encore des concombres !
Heureusement les enfants rentrent de vacances et ils adorent les concombres .
2 taboulé ont été réalisés un pour chaque famille.
Les courgettes farcies sont congelées sous vide (×10)
Le gros souci cette année c'est que le congélateur est bientôt plein et les légumes ne sont pas encore en mode pause !
On verra bien comment on gère tout ça...
Les amis vont bientôt rentrer de vacances et ils auront faim de bons légumes.