Les Tomos

Merci pour ces infos Alain!

Je suppose que l'étiquetage des vins n'exige pas de dire quel procédé de clarification a été utilisé, seuls les vins qui pointent vers un public végétarien / végan font la pub de l'utilisation de protéines d'origine végétales !

Alain, tu es un puits de science !
Respect, et merci pour ces explications.

Du coup, je vais demander aux vignerons familiaux comment ils clarifient leur vin !