confiture d'abricots

[Vertolamate]

En tout cas on n'a pas de Javel dans l'eau du robinet !

[Cat69]

On ne peut pas tout avoir

[Alain60]

En tout cas on n'a pas de Javel dans l'eau du robinet !

Sur Nice non plus car l'eau du robinet est ozonisée; c'est la seule ville qui a ce système de désinfection car la ville a servi de pilote et après coup ils se sont rendu-compte que cela coûtait très cher donc aucune autre ville n'a adopté l'ozone !
L'ozone disparaît très rapidement de l'eau ce qui ne lui donne aucun goût résiduel.

[Vertolamate]

Il y a des moyens dans la région !
Ici pas de traitement dans l'eau (ou très rarement), c'est de l'eau de source qui nous vient directement de la montagne (PH légèrement acide) ! La ressource naturelle est encore abondante, mais pour combien d'année ?...

[Anne]

Je ne fais pas de confitures d'abricots, mais avec mes chiennes qui raffolent des fruits, ma véto m'a dit de faire attention aux noyaux d'abricots, de prunes et de cerises car ils contiennent du cyanure. Les risques d'empoisonnement sont réels.
Sans parler des risques d'occlusion intestinale ..

[Cat69]

Ça m'étonne tout de même beaucoup qu'il y ait de risque réel dans ce cas, car c'est l'amende qui recèle le poison et on voit bien dans les crottes de chien ou de renards les noyaux intacts...

[Anne]

Alors, il y a bien sûr une question de quantité. Un seul noyau d'abricot ne va pas foudroyer un grand chien. Mais d'après ma véto, s'ils en ingèrent en quantité, le risque est réel et avéré.
Ensuite, elle m'avait fait tout un cours d'une bonne vingtaine de minutes sur le processus de digestion et le pourquoi les noyaux, même restés entiers, sont toxiques mais j'avais assez vite décroché et seulement retenu qu'il vaut mieux éviter.
Idem le jour où j'ai eu le cours sur le pourquoi ma sloughia qui pillait régulièrement les pondoirs faisait de l'anémie chaque année au moment du pic de ponte. J'ai retenu l'essentiel, maximum 1 blanc d'oeuf par semaine pour un chien de la taille d'un sloughi (25 kilos), par contre pas de restriction sur le jaune.
Et la soupe au foie (de loin le menu qu'elles préfèrent) pas plus de deux fois par semaine.

Pour en revenir aux noyaux, toute ma vie j'ai fait les clafoutis sans dénoyauter les cerises et j'en fais souvent car c'est un des très très rares gâteaux que j'aime vraiment. Jusqu'à présent, tout le monde a survécu...

[Cat69]

Bon, si la véto dit que C'est même quand les noyaux restent entiers...
Mais je reste convaincu qu'il ne faut pas exagérer le risque non plus, moi aussi j'ai toujours fais et mangé les clafoutis avec les noyaux sans aucun problème ( et pourtant j'ai parfois abusé sur le clafoutis, j'adore ça ! ).

[Anne]

Dans le clafoutis, on laisse les noyaux pour parfumer, mais on ne les mange pas. Et peut-être aussi que la cuisson change quelque chose à l'affaire.

Quoi qu'il en soit, pour mes chiens, j'avoue que je crains davantage le risque d'occlusion que celui d'empoisonnement au cyanure, surtout pour la chihuahua, parce qu'un noyau d'abricot me paraît bien gros pour un intestin de si petit chien, suffisamment en tous cas pour faire bouchon.
Après, j'ai toujours espéré que mes chiens étaient assez malins pour ne pas avaler les noyaux...
De toutes façons, mon abricotier est mort, et j'ai décidé de ne pas en replanter.

[Cat69]

Les pépins de pommes passeront sans problème

Je ne me fais pas à ce que mange tes chiens lol.

Les miens ne risquent absolument rien avec les abricots, prunes, cerises et autres.
Les oeufs par contre...une de mes chiennes vole et mange volontiers les oeufs!