2020 chez Heidi

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Heidi
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2020 chez Heidi

Message par Heidi »

meilleurs voeux !

parmi les voeux que j'ai reçu cette année, il y avait :




Que nous tirions des enseignements des erreurs et des [bêtises] de 2019
afin qu’ils deviennent de l’engrais pour 2020 !





bon, alors on va essayer de faire un peu quelque chose ! :siffle:

déja, pour St Nicolas, j'ai eu une boite à champignon...
mais en calculant les dates.... (histoire qu'on soit là pour les manger, et comme il faut vaporiser plusieurs fois par jour)
je l'ai mise en route le vendredi 27 décembre
pleurote 5 jan.jpg

ça pousse vite quand même !
cycl pleurot.jpg
(avec les pots de Noël...)

(on les mange ce soir, mais hier, ça aurait pu !)

et puis...
galette.jpg
(fin de la pâte... donc un peu longtemps au frigo...)



******************
lundi 6, mise à tremper des graines.... sur le radiateur

- grande aubergine noire de guinée
- aubergines zébrina
- piment cabri
- poivrons yolo wonder
- poivron chocolat
- piment de cayenne
- piment de "marianne"
- tomates cerises naines Robin Hood
- mini poivrons doux Biquinho
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fouque
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Re: 2020 chez Heidi

Message par fouque »

Slt Heidi,

démarrage sur les chapeaux de roue en Lorraine, entre la cuisine, les fêtes et les semis :pouce:

Bonne saison, en espérant qu'elle se démarquera de la précédente...
L'urgent est fait, l'impossible est en cours... Pour les miracles prévoir un délai.
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Re: 2020 chez Heidi

Message par FINOUSE01 »

C'est vraiment sympa cette boite à champignons.( bon moi je n'aime pas ça mais mes enfants adorent )
Pourras tu nous dire en terme de poids combien tu as récolté ?

Ça sent le début des semis chez toi...et la galette ou la tourte aux champignon ?
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Alain60
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Re: 2020 chez Heidi

Message par Alain60 »

J'ai la nette l'impression que l'on ne doit pas souffrir du manque de recettes gourmandes en Lorraine. :siffle: :D
Bon début de saison Heidi !!!
La valeur d'un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir (A.Einstein)

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Heidi
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Re: 2020 chez Heidi

Message par Heidi »

oups, j'ai pas pesé les champi !
ils auraient été mieux hier, vraiment...

je les ai poellés avec du chou chinois

(reste aussi.... avec les grèves, pas de voiture pour faire les courses.... et le supermarché du coin, c'est franchement pour du dépannage à reculons... on va vider le congèl, après on testera peut-être le drive ? mais les mandarines et les pommes, c'est pas au congel...quoique j'ai encore des mirabelles et des bleuets... c'est l'occas aussi de mettre des graines à germer !!!)

en fait, il faut que je tourne le sachet de "marc de café" dans le carton, que je fasse un nouveau trou, pour humidifier
(j'étais en train de me demander si ensuite, je le remélangerai pas avec du marc "neuf", et éventuellement du lombricompost voir si ça donne encore ???)
(moi aussi je fais des tests, des fois !!! ;-) )


ah oui, donc la galette, c'était à la crème d'amandes... c'est la saison !

des fêtes, où ça ??? (on sort pas...)

Alain, quand ma nièce (la grande - la petite va passer "moyenne" à l'arrivée de la nouvelle petite !) est entrée dans son école à Compiègne, elle devait apporter une spécialité de son coin....
elle eu du mal à trouver !!!! (elle ne voulait pas amener des fruits liquide des environs de "Pluton")
alors qu'elle aurait cherché dans l'une ou l'autre région de sa mère, elle avait l'embarras du choix !!!!!
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Heidi
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Re: 2020 chez Heidi

Message par Heidi »

soleil !!!!!!!!! (2 jours)

donc balade jusqu'au jardin, pour couper par ci par là les tiges mortes

et arroser sous l'abri, une fois les pieds de tomates virés.

y'a certains jardins où ça bosse déja dur !!! la planche pour les pdt déja bêchée, fraisiers au carré sur/sous la bâche....
et d'autres où c'est juste la promenade du chien....


ah, je vous montre la structure de la serre à tomate d'un voisin (d'habitude il démonte aussi la ferraille en hiver, là, il a juste viré la bâche)
serre tomate voisin.jpg


hier, j'avais remonté 2 petits choux


(la boite à champi a du mal à redémarrer....)
chou petit.jpg

effeuillés, rincés.... ébouillantés, enlever la nervure centrale
puis farcis ! (avec ce qu'on veut.....)

attachés.... (j'avais trouvé des "élastiques" en silicone il y a qqs années)
chou farci.jpg

cuits à la vapeur (temps selon la farce... 20 min pour de la chair à saucisse)




**********************
les hellébores se préparent.....
(même si elles sont un peu en retard pour l'anniversaire de leur "papa")
hellebore1.jpg
hellebore2.jpg
hellebore3.jpg
hellebore4.jpg

ah, tiens, la verte (de base) de BM n'a pas l'air d'avoir repris... :saispas:



(ouais... en fait, le 23 et le 24, on s'est gelé pour tout préparer, pour des gens qui s'en fichent... alors.... pppppppppppppfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
le 26 était plus sympa, on était avec des amis)
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Re: 2020 chez Heidi

Message par FINOUSE01 »

Elles sont belles tes petites paupiettes de chou frisé.
Il faut que j'aille voir moi aussi mes hellébores ce qui est sûr c'est qu'il y en a deux qui n'ont pas passées la canicule. Je suis assez triste car sur les deux il y en avait une du jardin de ma grand mère qui avait déjà fait deux déménagements....
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Re: 2020 chez Heidi

Message par Heidi »

oh, dommage ! et comment sont les autres ?


(et le chou est fondant !!!! bon, il faudrait quand même que j'en mette plus, ou à côté, parce que là, ça fait beaucoup de farce...)


* tapis chauffant allumé sous les aubpoivpi. ça a l'air assez constant à 18°


*********************************
enfin installée !
cabane.jpg




et un peu de protection ?
foin.jpg
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Re: 2020 chez Heidi

Message par Heidi »

semis 22 jan.jpg

allez, je remet la liste...

1 - grande aubergine noire de guinée
2 - aubergines zébrina
3 - piment cabri
4 - poivrons yolo wonder
5 - poivron chocolat
6 - piment de cayenne
7 - piment de "marianne"
8 et 9 - tomates cerises naines Robin Hood
10 - mini poivrons/piments doux Biquinho
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Alain60
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Re: 2020 chez Heidi

Message par Alain60 »

Heidi,
Il y a déjà du vert ! :pouce: C’était les semis du 6 janvier ?
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:joker:Suivi 2018 Poupo 2018 Suivi 2019 Suivi 2020Suivi 2021Hybridation non fortuite en Ligurie:joker:
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