Belle initiative Eric. Il existe une association non loin de chez moi qui transforme les fruits et les légumes, mais je ne l''ai pas encore contactée (je sais que mon collègue bio du village leur amène des fraises pour faire de la confiture, mais maintenant que tu en parles, j'espère qu'ils oeuvrent aussi pour les non-bio).
Je vous rassure, je ne jette rien. En ce moment, j'ai plutôt des problèmes pour fournir. J'ai eu des périodes où j'avais trop, mais je donne des cageots aux amis qui m'ont aidé pour mon installation, et j'ai un arrangement avec un collègue maraîcher. Les déformées... évidemment je ne les jette pas, elles font le plaisir des personnes qui ont la bonne idée de passer au magasin et à qui je fais un prix.
C'est juste que je n'ai pas assez de cocktails et trop de grosses tomates. J'ai réservé un stand à une fête départementale de l'agriculture qui a lieu à 10 Km de chez moi, belle vitrine, mais pas sûr que je vende beaucoup, en tout cas, j'espère y trouver une clientèle pour les grosses tomates.
Après.... si vous voulez qu'on épilogue sur le gaspillage alimentaire, je peux donner de l'eau au moulin... regardez... dans la série "c'est arrivé près de chez moi"
ça se passe de commentaires...enfin je dis ça, mais vous gênez pas...
Bon... hé... tant que j'y pense, et puisque tu évoques déjà 2020 FINOUS, je suis d'ores et déjà en quête de graines de tomates-cerises pour 2020, je me rends compte que je n'ai pas de vraies cerises, même mes black cherry sont trop grosses pour être dans une barquette de tomates-cerises.
Et je suis déjà en train de me dire que qques F1 pour avoir des tomates cerises serait envisageable l'année prochaine, merci de me dire si vous connaissez de bonnes tomates-cerises rouges, jaunes, oranges entre 5 et 10 g, mais pas du petit moineau non plus.
A propos de 2020, évidemment que je m'y projette déjà, maintenant que je sais ce qui m'attend en terme de demande. Là où je veux faire le forcing, c'est sur la vente de plants (1 800 vendus cette année mais c'est un maxi eu égard aux structures actuelles) j'ai des grosses opportunités. Et il se trouve que mon bricolorécupéroamigopoto est passé me voir hier avec sa camionnette remplie d'un petit trésor de récup.
Je vous laisserais bien mariner en mode le jeu qui dure une semaine, mais je vous donne des indices... imaginez ça avec un pourtour métallique sur la partie supérieure, imaginez des lattes de bois dessus, imaginez qu'ils ne soient pas superposés mais alignés, imaginez des dizaines de modules alignés, il s'agit...., il s'agit.... d'un ponton de port (auquel sont amarrés les bateaux), et pas n'importe quel port... le port de mon adolescence, le premier port où a été amarré mon bateau... c'est presque émouvant.
Alors... comment se fait il que j'ai un bout du port de Binic chez moi? Et bien ils ont changé les pontons il y a peu, et mon pote passant par là et connaissant les bonnes personnes a eu l'autorisation d'en prendre qques uns (il est au taquet pour me récupérer tout ce qui peut m'être utile). Mais en quoi ces pontons vont ils m'être utiles? Là aussi je vous laisserais bien mariner (mariner - marin
(il y a encore un peu d'eau de mer dedans)), en fait les deux là vont rester entier pour installer sur l'étang (la classe de prendre le petit dej sur un ponton en provenance de Binic posé sur mon étang 
), mais regardez une fois découpé et vidé du polystyrènePour le plaisir des yeux... livraison ce jour d'une commande de tomates cocktails et de tomates jaunes/oranges
pas tjs au prix que je souhaiterais, mais je suis au pic de production, et le but est de ne rien jeter.