J'avoue que j'ai eu du mal à déterminer le moment où elles étaient mures à point, j'aurai peut être dû récolter un peu plus tôt, mais finalement c'était pas trop mal.
Question gout, Cœur de Gecko m'a franchement laissé un peu sur ma faim, aucune fausse note c'est vrai, mais il m'a manqué un petit quelque chose qui ferait que je devinerais que c'est une Coeur de Gecko si je la mangeais une prochaine fois les yeux fermés, pas vraiment fade, mais comme le dit Matou, sans vrai caractère. Je n'ai décelé aucune pointe d'acidité, c'est peut être aussi ça qui m'a manqué.
Gecko Vert, par contre, m'a plutôt emballé. Un gout bien prononcé mais sans trop, un équilibre douceur/acidité plutôt pas mal, et au résultat une tomate bien homogène, très agréable à manger.
Ces premières impressions demandent à être confirmées, cette saison j'ai du mal à retrouver le gout de certaines tomates que pourtant j'ai l'habitude de faire et que je connais pourtant bien, difficile donc de tirer des conclusions de cette première dégustation.
Mais en résumé, Gecko Vert part sur de très bonnes bases, Cœur de Gecko a encore des choses à prouver...
