Je ne suis pas assez technique dans la circulation des fluides pour te l'expliquer mais tu trouvera ça sur la toile en cherchant "Thermosiphon"
tu peut même chauffer ta maison avec.
Malheureusement je ne sais pas envoyer un lien

La technique n'est pas très jeune, certains Maraîchers de paris l'utilisaient (plus ou moins vers 1845)
Au Canada Eliot Coleman l'utilise dans ses serres.
Bonne recherche.