
Echantillon de betteraves récoltées cet aprem :

Alors : de gauche à droite il y a :
1/ Betterave rouge/noire/violette d'Egypte : précoce et forme un peu aplatie
2/ Betterave rose/jaune/orangée Golden eye : précoce, douce, assez sucrée
3/ Betterave blanche/verte Albina vereduna : mi-saison, très sucrée
4/ Betterave blanche sauvage (Bette maritime) : vigoureuse, racine et feuillage comestibles