En 2022 elles lézardent encore en Ligurie !

[Chrysopale]

Le hors saison a énormément d'avantages en effet

Et non je ne me mettrai pas aux aubergines.

En tous cas c'est cool de connaître l'histoire de la région ainsi.

[Asy]

Belle présentation de ta région Alain
C'est vrai que difficile d'être au four et au moulin mais avec le climat que tu as, même si les semis démarrent plus tard, ça suivra !
Bonne saison à toi

[Dalanar]

Super ta présentation de la Ligurie ! Ça donne envie d'y aller !

Justement, il y a 2 ans, nous réfléchissions à aller de ce côté-là avec ma chère et tendre pour fêter nos 5 ans de mariage... C'était prévu pour avril 2020, mais le covid est passé par là. Et ce matin elle m'a reparlé de ce projet, pour le printemps prochain !

[ours08]

Belle présentation de ta région.
Beaucoup de zones dans le sud de la France, ont été cultivées en terrasse, mais il n'en reste que des murets effondrés ( mais c'étai des zones peu arrosées ou très irrégulièrement).
Pour les aubergines, j'en suis souvent réduit à en acheter quelques pieds qui sont pratiquement toujours des F1, car lorsque j'en sème c'est souvent trop tard et elles tardent à lever. Et puis pour être franc, c'est surtout Madame qui aime bien..
Et puis c'est bien plus difficile qu'avec les tomates d'en récolter de graines...

Je me demandais si pour les faire lever, ce ne serait pas plus facile de mettre quelques graines dans un sachet zip ave un peu d'humidité à la lumière et à la chaleur.
As tu déjà essayé Alain (ou l'un des tomos accroc aux aubergine)?
Cette méthode fonctionne assez bien, par exemple avec les hémérocalles ( si on met peu de graines et que l'eau est stérilisée ou contient peu de germes pathogènes).
Bonne réussite en espérant pour toi que ce ne soit pas un F1, produit pour que lesparticuliers ne puissent pas en utiliser les graines.

[Adriano]

Si c'était des F1 je pense que la couleur aurait été plus régulière vu que l'allèle violet aurait été complétement dominant sur l'allèle blanc.
Je doute qu'un F1 soit bicolore sur l'aubergine.

Au pire des cas les couleurs se séparerait si elle venaient à être re semés dans le cas où elle est F1.

[Vertolamate]

Oui on avait passé la journée à San Remo en allant par la côte, on était passé aussi à Apricale, et quelques villages.
C'est sûr qu'un jour on poussera un peu plus loin, il y a aussi la Sardaigne qu'il faudra un jour visiter pour des raisons familiales !
Bref cette culture (et surtout la gastronomie !) nous attirent irrésistiblement.

[vieux chien]

Jolie petite région, c'est charmant comme tout.

[FINOUSE01]

Belle entrée en matière pour cette nouvelle saison qui j'espère sera prometteuse...
Bon courage pour les travaux pas toujours facile de tout concilier....

[Alain60]

Merci de vos passages, Asy, Vieux Chien, Dalanar, Finouse, et tout les autres !
Ours, je n'ai jamais fait exactement comme tu le suggères (sachet zip), mais quelque chose un peu équivalent : je récupère les barquettes pastiques des légumes en ajoutant du sopalin mouillé sur le fond et je met un film plastique type alimentaire pour fermer de façon hermétique histoire de ne pas avoir à rajouter d'eau.
Pour les aubergines Crayons, comme c'est la première fois que j'en trouve dans une jardinerie par chez moi, et que je ne sais pas si elles reviendront cette année, j'ai tenté le semis. L'avenir nous dira si tu as vu juste Adriano !

Verto, la gastronomie Niçoise ressemble beaucoup à celle de Ligurie restée Italienne, mais il y a quelques spécialités très localisées qui ne se retrouve pas partout comme le barbajuan de Menton à Monaco, la focaccia di Recco (Gène à Savonne), ...
La cuisine Sicilienne utilise beaucoup les aubergines et les Agrumes avec des accords d'Afrique du Nord...

[Vertolamate]

Oui ! Les Barbajuan, on avait testé à Menton, mais notre préférence allait largement pour les fleurs de courgettes en beignet ! Je conseille aussi les raviolis au citron de Menton, de chez Pasta Piemonte
La focaccia reste à découvrir, comme bien d'autres choses...