2023, année de la sérénité en HdF

[Heidi]

quand je prends des bouts de tige pour marquer les lignes, je les plante à l'envers !

[Cat69]

Ça c'est pas bête

[fouque]

Slt la communauté,

dans la continuation de mes récoltes - presque journalières - de petits fruits, voici le fruit de mon labeur d'hier après-midi

Comme d'habitude pas trop de temps, alors j'essaie d'optimiser le créneau imparti en ratissant au maximum... Tout en continuant à préserver mon dos grâce à mon petit banc qui est devenu un incontournable de mon activité jardinière

Dans la serre je trouve que ça n'évolue pas vite, malgré les arrosages Les aubergines et piments commencent doucement à fleurir mais aucun espoir de fruit avant deux bon mois, et les tomates ne montrent aucun signe de changement de couleur (pour cela il faudrait déjà qu'elles grossissent un peu).

Je note ton idée Heidi de retourner les tiges avant de les enfoncer dans le sol, pour éviter un enracinement indésirable

Hier j'ai sorti du congélateur tous les paquets de fraises accumulés durant la courte saison, et j'ai pesé précisément 2,612 kg de fruits... Donc cet après-midi, tout sera décongelé et c'est atelier confiture

À suivre...

[fouque]

Petit rajout de l'après-midi : photo des pots de gelée de groseilles rouges (enfin presque tous, l'un des six a déjà été offert ) et des fraises qui vont être transformées en confiture cet après-midi au retour du boulot...

Je m'excuse par avance pour le manque d'homogénéité des couvercles, pas pris le temps de mieux choisir les contenants

On ne dirait pas qu'il y a plus de deux kilos et demis de fraises là dedans...

J'avais peur car à la décongélation le faitout était plein à ras bord, mais une fois la glace fondue, les fraises se sont affaissées dans le fond de la gamelle
Vous avez la vue mais quand je me penche au-dessus j'ai en plus le parfum Je ne vous dis que ça

À bientôt, prenez soin de vous

[Alain60]

C'est pas étonnant qu'après ça on nous catalogue comme site culinaire !

J'en goûterai !

[sergio.]

Ouha qu'elle est belle cette gamelle de groseilles blondes ! Ca fait envie !

Nostalgie, ça me rappelle les gelées de groseilles, rouges celles là, que ma mère faisait avec les groseilles du grand-père. Et la mater, en bonne vendéenne de souche qu'elle était, faisait la brioche vendéenne. Avec ma soeur on se tapait des tranches de brioche beurrées couvertes d'une (bonne) couche de gelée de groseille maternelle.
J'arrête là, je me fais mal...

[Roumba]

[Zarya]

Me mettre sous les yeux une pleine gamelle de fraises ! C'est de la provocation !

[Cat69]

L'odeur des fraises arrive jusque là !

[fouque]

Merci Cattleya je savais que les tomos étaient à la pointe de la technologie
On a inventé le forum en odorama

Oui Alain, les tomos sont des gourmets qui aiment transformer les produits de leur jardin... Et l'exhibent sur le forum Raaaaahhh les tentateurs

@.Sergio oui il s'agit bien ici de groseilles rouges, les Gloire des Sablons fraîchement cueillies sont encore dans le congélateur en attente de transformation en gelée

@ Zarya mais non je ne fais pas de la provoc' mais à défaut de présenter une tablée de tomates, je me rabats sur ce que le jardin me propose
Cette gamelle a produit neuf pots de confiture - partiellement mixée - pas encore étiquetés. Promis, des photos dès que possible

À suivre...