Saison 2020 chez Mustang

[matou 88]

Pas beau à voir, j'ai le même genre de dégât, dans 10 jours l'affaire sera heureusement oubliée.

[mustang]

Petite Marie ...

chardon marie fleur blanche 2020 (Personnalisé).jpg

[Vincent DX]

pas bien grosse ta tête de chardon Marie, c'est pas ca qui va nourrir les abeilles ^^ ici c'est chardon land avec nos sols argilo calcaire compactés...

[mustang]

Elle n'est pas encore ouverte , la table n'est pas encore dressée pour les butineuses .

[fifou]

Toujours un plaisir de suivre tes aventures

Bonne surprise il est couvert de fleurs

[mustang]

Ah ben voilà , la patience paye , chaque petit renflement à la base des fleurs est un petit fruit en devenir , et ensuite càd fin de saison , la récolte
mais surtout le plaisir et la saveur au palais lors de la dégustation .

[mustang]

Qui a dit que j'avais une fève ? ... Il n'a peut être pas tout à fait tort

fève grain violet en fleur (Personnalisé).jpg

[Alain60]

Tu auras déjà un ingrédient essentiel pour préparer le Pan bagnat de Nice; les fevettes ...
... il ne te manque plus que : de bonnes tomates, quelques radis, des artichauts poivrade, des cebettes, le poivron vert, l’œuf dur, les filets d’anchois, quelques olives noires de Nice, le basilic et l'huile d'olive, et tu pourras le préparer !

[fifou]

Aïe aïe aïe la recette du pan bagna ..... toute une polémique

[Alain60]

Fifou,
A l'origine, comme tu sais bien, mais peut être pas tous sur le forum, c’était après la récolte des olives, les travailleurs fatigués partageait des tomates cueillies sur la plante, un morceau de pain frotté à l'ail et saucé dans l'huile d'olive à peine pressée. Le pain aillé baigné dans l'huile a donné le pan bagnat !
Les ingrédients du dessus c'est la recette du pan bagnat moderne !