chez Heidi en 2022

[FINOUSE01]

Moi c’est moi classe j’ai un tabouret pliant de camping
Mais c’est pratique je le trimballe facilement entre le jardin et la serre

[Heidi]

les cerises, je ne sais pas... il y a déja pas mal de pies et de pigeons, sans compter les corbeaux qui circulent autour de l'arbre !!!!

chéri teste de temps en temps...

en frais, je ne sais plus quel goût elles avaient
je sais que j'en ai dénoyauté pour en faire sécher, (et qu'il y avait un peu de vers...)
et séché, dans les biscuits, c'était génial.

* chéri louche sur le bois
(alors que le tronc du pommier, on ne pourrait rien en faire)



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un pliant, c'est pratique aussi, et si jamais on l'oublie sous la pluie, ça ne craint pas grand chose.

on en a aussi (d'ailleurs au début, quand on faisait du camping dans la maison, c'était les seules sièges qu'on avait...)


par contre j'ai un tabouret pour cueillir les haricots

[Heidi]

à l'instant une averse (un orage...)


donc j'ai été voir ma citerne ! à la frontale...


dans le seau sous le milieu de la gouttière, ça coulait 2 fois plus
que dans la citerne quand je supporte la gouttière (la tiens par dessous)

y'a encore un truc qui cloche qqpart

mais je vais pas rester là non plus (même si je suis sûre que ce serait la proposition de chéri....)

voyons... que puis-je mettre ?
ah, y'a un étais ! (on a refait des fentes dans le mur)

pas dit que ça tienne jusqu'au jour...

[Cat69]

Que ne ferait on pas pour un peu d'eau...
Ici ce n'est pas le problème, nous sommes en pleine tempête tropicale, il a dû tomber 100mm en 24h car Miami a été étonnant épargnée. Chaque fois que l'on regarde le radar de pluie c'est jaune ou orange tout autour mais nous restons en vert! Par contre à Estissac le climat semi désertique continu...
Merci pour la recette de mangue, c'est donc une sauce un peu comme un ketchup. Intéressant ! En plus il y en a tellement, c'est bien de diversifier les usages.
J'adore la floraison de ta succulente...

[Heidi]

non, pas une sauce du tout !!! ce sont des morceaux... "petite salade" ? !!!

quand c'est un rougail citron : fines tranches, tout comme l'oignon
rougail tomates, en petit cubes...


une succulente ????


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bien au chaud au jardin, la journée !!!

et pourtant chéri a commencé à décaisser devant le portail...
histoire de pouvoir l'ouvrir !

pour moi, désherbage... (dans les fleurs des bordures aussi)


et semis de carottes, betteraves, radis... repiqué des céléris (boule)


chéri a essayé de cueillir qqs cerises qui avaient l'air mûres : elles sont encore croquantes !
(avec le balai à feuille en guise de cueille-fruit...)


cueillette des fraises et des petits pois... et 5 ou 6 radis.

ail dont la tige était sèche... mais qqs gousses moisies



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un tout petit peu de pluie, avec l'orage...

[Cat69]

A mieux y regarder en effet ce n'est probablement pas une succulente : je parlais de la première photo.

Ok, petite salade je visualise mieux...
Intéressant le détail des déclinaisons des rougail , j'avais souvenir de ta discussion avec Alain sur la recette du rougail saucisse mais pas compris l'étendue des déclinaisons...
Ça fait tout de même un joli panel tes petites récoltes du jour!

[Heidi]

alors y'a rien à voir entre le rougail saucisse et les rougails piment...



bon, je me doutais que c'était la première photo...
je vais faire une photo des feuilles.


dans la citerne, une barre d'eau en plus.

[Cat69]

Ah c'est pour cela que je ne voyais pas le rapport
Avoue que cela prête à confusion...

[Heidi]

chéri, ce qu'il ne comprend pas, c'est pourquoi on dit "payet" (paillette)
et par exemple "malet" (malé)

ben c'est comme ça !!! ce sont des noms de familles qui ne sont probablement pas originaires du même endroit...



tiens :

ah, zut, on voit pas bien...
promis, je n'ai pas l'ancien téléphone de Fouque !

les feuilles sont un peu veloutés



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la tige continue à brunir...
mais la greffe est saine
(dans le verre d'eau, pas de trace de racines...)




vater rhein... encore !
moins résistante au vent que les copines !!!
(j'ai mis un tuteur)

et là, ce sont probablement les limaces... qui font des trous dans mes semis de radis...

bon, la citerne se remplie...
mais le mastic sur la gouttière... c'était trop humide ! donc ça goutte à nouveau...

ça c'est le rosier qui n'aimait pas être sous la sauge près de la cabane... (en pllus il avait eu des pb de débroussailleuse)

là il se plaît mieux (la photo ne montre pas tout à fait la couleur...)

et dans la ligne de rosiers pas loin des petits pois...

et avec les fraises d'hier...

ce qui est bon, dans la tarte aux fraises, c'est la pâte et la crème.....
encore que avec les fraises du jardin, c'est un peu mieux !

[Alain60]

Cat, le rougail est une préparation, tu peux le considérer comme un condiment, qui accompagne les plats en sauce Réunionnais et Mauriciens. Il peux être cuit ou cru, mais dans tout les cas c'est très pimenté donc on en met peu et cela se décline avec de nombreux légumes / fruits ... Même cuits, c'est servi froid alors que le plat en sauce est chaud !
Le rougail saucisse n'est pas l'accompagnement mais le plat chaud lui même. Pourquoi porte il le même nom ?!
Dans tout les cas le mot rougail provient du peuplement des Mascareignes (Réunion, Maurice et Rodrigue) par les Indiens tamoul.