chez Heidi en 2021

[Heidi]

j'ai cueilli 3 wendy

(+ 2 mildiousées)

(chéri dit que novinka altaï et wendy, ça pourrait très bien être des tomates de supermarché.... )


et à défaut...

[Maice]

Jolie récolte de haricots... Moi, j'ai une tomate inconnue vendue comme cœur de bœuf mais qui pourrait être une tomate de supermarché.

[Cat69]

Ça c'est agaçant...

[airelle]

Bonjour Heidi,

Une suggestion : puisque déjà active de si bonne heure et si tu nous faisait quelques clichés
de ce que à quoi ressemble les aubes et les aurores du côté de Luneville ?
C'est à quel fuseau horaire que tu fonctionnes ?

S'il faut parler gastronomie ce n'est que dans tes forums que ça peut se passer.
On en était resté aux pdt frites et ta suggestion d'un coin au jardin réservé à la friture autre que la cheminée barbecue..
Tu as déjà dû le planifier dans ton nouveau domaine mais es-tu sérieuse ? Des pdt frites au feu de bois ? Je serais curieux de voir
illustré à quoi ça peut ressembler.

[Heidi]

j'ai pas dit spécifiquement les frites au feu de bois, pour gérer la double température, ce n'est pas idéal
(même si les boulangers savent pour le pain !)

mais les frites dehors (avec les plaques électriques (ou friteuse) et les rallonges, y'a moyen) ça évite les odeurs qui restent dedans

(et si les voisins se plaignent.... eux, ils fument bien dehors, et nous empestent)

par contre, les cuisines dehors, c'est courant ! (euh... chez pas mal de mes amis ou famille !) pour éviter les incendies d'abord
limiter les odeurs dans la maison
et pour ne pas devoir nettoyer toutes les 5 min

et les carry feu d'bois sont les meilleurs !!!!

[Heidi]

tiens, une fausse recette de frites !!!






et pour retrafiquer la recette un jour... peut-être....

[Alain60]

Par ici on l’équivalent, avec les restes de gnocchi crus, on fait frire dans l'huile et cela se mange salé en apéritif !

[Heidi]

même quand je fais des pâtes fraîches... j'en ai déja mis en fritures...

[airelle]

mais les frites dehors (avec les plaques électriques (ou friteuse) et les rallonges, y'a moyen) ça évite les odeurs qui restent dedans

Oui comme ça je comprends. Ca peut se monter même chez moi j'ai essayé cet après-midi. Restera juste la question
pendant qu'on y est pourquoi ne pas déménager la table et les invités aussi. Et réveillonner dans la neige

Merci à Alain et Heidi pour les deux recettes, des variantes de ce que nous faisions déjà. A essayer au plus tôt. Et au diable la ligne et les ... ??? ... lignophiles !

Variante de: Au diable l'avarice et les avaricieux. (Molière)

[Heidi]

ah, oui, tu voulais des photos d'aube...

je ne sais pas si ce sera possible : y'a la maison des voisins, donc ça cache le soleil !!!!

et aller en haut de la rue, ça ne changera rien, après, c'est la forêt