chez Heidi en 2022

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Heidi
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Heidi »

j'espère que tu voulais pas en récupérer les graines !!!
mais il n'a pas vraiment choisi le bon piment pour frimer...

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en rentrant, un petit tour de jardin avant de faire cuire les spätzle (façon carbonara)
(j'avais fait la pâte hier soir)

toujours rien sur les haricots d'espagne...

mais les haricots portugais ET les phénomènes ont qqs gousses !!!!

pourvu qu'il ne gèle pas trop tôt !!!!

3° jour un peu nuageux... donc moins de 28° l'aprèm
16/18° la nuit...
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Heidi
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Heidi »

deshyd raisins.jpeg

sur la machine, c'est noté 45° pour les raisins...
donc c'est long !!!

il faudra que je remette encore qqs heures...


pour la gelée...
chauffer un peu les grains pour ramollir la peau...
moulinette : kesk'il y a comme grains !!!!
puis cuire le jus avec sucre, citron... et agar-agar

gelee raisin.jpeg
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Heidi
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Heidi »

pour le garder qqpart...

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Re: chez Heidi en 2022

Message par matou 88 »

Passionnant comme reportage, difficile d'imaginer la complexité de cet instrument et la façon d'en jouer, ainsi que tout ce qui se cache derrière ce gros buffet, c' est inconnu pour beaucoup.
" enfouir des graines dans le sol est un geste rassurant. Même si elles ne germent pas. Car c'est un acte d'espoir. On plante le récit d'un futur possible.

Agnès Ledig.
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Re: chez Heidi en 2022

Message par alvige »

...je suis impressionné par le jeu au pédalier, déjà qu'au clavier ce n'est pas évident pour le béotien...

L'orgue est un instrument extraordinaire, avec du coffre dans tous les sens du terme !
Si dans la discussion, la diversité des avis est utile, elle est déplorable dans l'exécution. (A. Thiers)
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Cat69
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Cat69 »

Je suis complètement éperdue d'admiration devant Alexandre Astier 🥰
Le pire n'est jamais sûr
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Heidi »

AA ne fait pas uniquement l'andouille dans des films (enfin, c'est pas lui !!! qui l'est le plus...)
pour kaaamelot, il faut voir l'épisode de "la quinte juste" ! (livre 2 épisode 55)
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l'analyse est intéressante aussi





mais au départ, AA est organiste...


bon, on ne commence pas tout de suite par le pédalier !!! (c'est un clavier aussi... si on regarde les "touches" noires et les "touches" "blanches"... mais à la taille des pieds... soit droit, soit en éventail et on ne joue pas "autant de notes" qu'avec les mains...)
c'est progressif !
(un peu comme quand on apprend à conduire... faut de la coordination, ou justement apprendre à ne pas faire la même chose avec les 2 mains, et avec les pieds...)

avec les pieds, ce sont souvent des notes "basses"... mais parfois des notes qu'on pourrait jouer au clavier, mais pour lesquelles il faudrait une main plus large que ça ou jouer avec son nez (pas très pratique !!)


de la même façon, quand on commence le solfège, on ne fait que de la clé de sol et l'année suivante, on commence la clé de fa :BangHead:
alors qu'en fait, en jouant au clavier, en gros, la main gauche est en clé de fa, la main droite en clé de sol, le Do 3 (celui du milieu) partageant l'ensemble
donc on a intérêt à les lire en même temps sur l'espace du clavier et on comprend tout de suite (au lieu de se faire peur !)

n'hésitez pas aux journées du patrimoine, à visiter une manufacture d'orgues, s'il y a en une vers chez vous !
mais il peut y avoir des concerts d'orgue ou des visites (souvent dans les églises, temples ou synagogues)
(aussi au 2° we de mai)

(Matou, si tu as encore des questions, ou si tu veux en voir plus, tu sais... à qui demander ;) )



*****************************

pendant que l'abri se montait
abri29aout.jpeg
(il y a aussi les vis maintenant, en plus des tenons et mortaises, par contre le bois a vrillé, et éclaté... pas sec plus soleil !!!)
mais apparemment, y'a des soucis pour trouver les bonnes fixations...



après un peu de généalogie et une pâte à pizza..
on a ramassé les charlottes sous le pommier (celles de mai ou juin)
charlottes29aout.jpeg

après son boulot, la maman d'éden a cueilli et égrainé une passoire de raisin
on en a picoré en dessert, après le shop suy aux flageolets... (on fait avec ce qu'on a...)

mais le reste est à nouveau en gelée (avec de la groseille, cette fois, 4 pots aussi)
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Heidi »

grosse cueillette de haricots mardi !!!

(puisque avec les haricots portugais, qqs haricots phénomènes... qui se ressemblent beaucoup...)
recolte30aout.jpeg

du coup (vu que je me suis plainte...), il y a qqs petits haricots d'espagne !!!! (y'a pas besoin de loupe... mais ils ne sont pas gros !)



datt30aout.jpeg
le plant de Matou : donc non, c'est vraiment datterini !!!
mais il y a eu des fruits rond à un moment...


lemon drop.jpeg
ça commence à jaunir !



numex30aout.jpeg


biscuit30aout.jpeg


tom30aout.jpeg

jerus rose.jpeg


gvyp30aout.jpeg

(ma plus grosse, il me semble...)



* la dernière sauce est vraiment liquide et pas concentrée.

* le placard à confiture est assez plein, celui de tomates aussi...
et je n'ai plus beaucoup de pots !!!!

* rempoté les robin hood...

* un peu de pluie vers minuit, pas grand chose.
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Alain60
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Alain60 »

Salut Heidi, récolte diversifiée et toujours quelque chose dans le four ! :lol:
As tu goûté Pink Princess, comment as tu trouvé !?
La valeur d'un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir (A.Einstein)

:joker:Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie:joker:
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Re: chez Heidi en 2022

Message par Lili »

Bonjour heidi,
Tout comme Alain je trouve que tu fais mentir le proverbe car tu es bien à la fois au four et au moulin, commencer à manquer de pots est un bon signe, les productions sont bien là…
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