Trombette d'Albenga
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Trombette d'Albenga
Je ne connais pas du tout, mais elles ont l'air bien sympa, ces trombettes...
Gustativement, ça ressemble à quoi ? Aux courgettes ?
Gustativement, ça ressemble à quoi ? Aux courgettes ?
-
- TomoAdmin
- Messages : 12347
- Inscription : 26 déc. 2018, 23:17
- Localisation : Ligurie en Italie
- Tomate préférée : Sangre
- Genre :
- Donateur : Merci !
Re: Trombette d'Albenga
Anne, elles ont un goût plus délicat, surtout si récoltées très jeunes. En courge c'est bon aussi mais comme les autres courges !
La valeur d'un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir (A.Einstein)
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Trombette d'Albenga
Est-ce que la chair est orangée ?
J'achète parfois à mes papys quelque chose qui ressemble un peu à ça, mais en beaucoup plus gros, ligne arquée, avec un gros renflement à une extrémité, une peau épaisse et dure, une chair orangée, et les typiques pépins des courges.
Eux, ils appellent ça "la courge longue".
Si c'est la même chose, je ne savais pas que ça pouvait se recolter et se déguster quand c'est plus jeune, en les cuisinant comme si c'était des courgettes.
J'achète parfois à mes papys quelque chose qui ressemble un peu à ça, mais en beaucoup plus gros, ligne arquée, avec un gros renflement à une extrémité, une peau épaisse et dure, une chair orangée, et les typiques pépins des courges.
Eux, ils appellent ça "la courge longue".
Si c'est la même chose, je ne savais pas que ça pouvait se recolter et se déguster quand c'est plus jeune, en les cuisinant comme si c'était des courgettes.
-
- TomoAdmin
- Messages : 12347
- Inscription : 26 déc. 2018, 23:17
- Localisation : Ligurie en Italie
- Tomate préférée : Sangre
- Genre :
- Donateur : Merci !
Re: Trombette d'Albenga
Oui lorsqu'elle est en courge, la chair cru exhale un parfum agréable et la couleur est orangé.
.
Jeunes elles sont vert clair, à consommer lorsqu'elles sont comme ça:
.
Voilà c'est réparé
.
.
Jeunes elles sont vert clair, à consommer lorsqu'elles sont comme ça:
.
Il y a quelque photos là Trombette
Voilà c'est réparé
La valeur d'un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir (A.Einstein)
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
-
- Maxi Tomo
- Messages : 2222
- Inscription : 10 avr. 2021, 12:35
- Localisation : Gâtinais
- Genre :
Re: Trombette d'Albenga
"La page demandée est introuvable."
-
- TomoAdmin
- Messages : 12347
- Inscription : 26 déc. 2018, 23:17
- Localisation : Ligurie en Italie
- Tomate préférée : Sangre
- Genre :
- Donateur : Merci !
Re: Trombette d'Albenga
Oups, il manque un morceau dans l'url, maintenant cela fonctionne !
La valeur d'un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir (A.Einstein)
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
-
- Maxi Tomo
- Messages : 2222
- Inscription : 10 avr. 2021, 12:35
- Localisation : Gâtinais
- Genre :
Re: Trombette d'Albenga
Merci, Alain!
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Trombette d'Albenga
Alors, ce n'est pas celle que je connais, qui a la peau zébrée, et le col moins long.
Mais j'adore le look de cette trombette particulièrement décorative.
Guidée, sur une pergola, comme sur les photos, elle est sublime.
Est-ce qu'on peut la faire sécher et se vider ?
Celle que j'adore manger, c'est la slaoui, que je ai découverte il y a seulement quelques années, grâce à un papy marocain.
Très originale, pas vraiment de la courge, ni de la courgette, avec une consistance proche de celle de la chayotte. Je ne la cultive pas, mais j'en mange beaucoup, chaque année quand c'est la saison.
Mais j'adore le look de cette trombette particulièrement décorative.
Guidée, sur une pergola, comme sur les photos, elle est sublime.
Est-ce qu'on peut la faire sécher et se vider ?
Celle que j'adore manger, c'est la slaoui, que je ai découverte il y a seulement quelques années, grâce à un papy marocain.
Très originale, pas vraiment de la courge, ni de la courgette, avec une consistance proche de celle de la chayotte. Je ne la cultive pas, mais j'en mange beaucoup, chaque année quand c'est la saison.
-
- TomoAdmin
- Messages : 12347
- Inscription : 26 déc. 2018, 23:17
- Localisation : Ligurie en Italie
- Tomate préférée : Sangre
- Genre :
- Donateur : Merci !
Re: Trombette d'Albenga
Anne, je ne connaissais pas la Slaoui mais en allant voir sur le net c'est la cousine de la Courge serpent de Sicile qui est une calebasse (Lagenaria longissima).
Courge serpent de Sicile
Les fleurs sont blanches et les piquants sont soyeux, les pointe se mangent !
Courge serpent de Sicile
Les fleurs sont blanches et les piquants sont soyeux, les pointe se mangent !
La valeur d'un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir (A.Einstein)
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
Cheese 2019 Suivi 2020Suivi 2021Suivi 2022Hybridation non fortuite en Ligurie Geckos Hors de Ligurie
-
- Grand Tomo
- Messages : 1383
- Inscription : 01 août 2020, 16:58
- Localisation : Nîmes (Gard)
- Tomate préférée : Cherokee chocolate
- Genre :
Re: Trombette d'Albenga
Pour ce qui est de la slaoui, ne la cultivant pas moi-même, je ne connais pas la couleur des fleurs, je ne connais que le fruit pour lequel j'ai eu un véritable coup de foudre. J'adore sa texture et son goût. En plus, sa peau est fine, comme celle d'une courgette, et elle s'épluche donc très facilement, ce qui ne gâche rien...
Je suis allée voir la serpentine de Sicile et je la trouve magnifique, mais je n'y ai jamais goûté, je n'en ai même jamais vu.
Je suis allée voir la serpentine de Sicile et je la trouve magnifique, mais je n'y ai jamais goûté, je n'en ai même jamais vu.