Nettoyage d'été ce matin, la décision est prise de passer Striped Toga à la trappe
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Cette variété appelée encore "'aubergine africaine" s'est révélée très vigoureuse dès le semis des graines envoyées par papo. Compte tenu de la croissance rapide des plants, pas d'autre solution que de les placer en bacs Kratky dans la serre... à la mi-mars, puis en extérieur début avril ! Heureusement que le tout début du printemps a été clément, car la suite n'était certainement pas propice aux aubergines
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Les plants se sont malgré tout bien développés, avec toutefois une constante : un nombre important de feuilles jaunies, plutôt vers le bas. J'ai testé des concentrations d'engrais supérieures, sans amélioration. C'est plutôt mieux depuis que l'été est repassé dans la normalité, et la consommation d'engrais est paradoxalement devenue faible, m'obligeant au contraire à appauvrir la solution nutritive !
Les fruits sont très nombreux à l'issue d'une floraison très discrète ; d'abord blanc crème, ils virent à l'orange en vue de la dégustation, avant la pleine maturité (rouge) au moment de laquelle ils deviennent amers.
Les plus beaux fruits mesurent jusqu'à 5cm :
Alors, pourquoi ne pas en poursuivre la culture ? Besoin de place pour les cultures suivantes, et surtout parce ce que dans l'assiette - d'un point de vue strictement personnel - c'est bien décevant ! Refendus en deux, les fruits, dont la pulpe propose la texture et le goût (discret) typique de l'aubergine, pâtissent d'une peau caoutchouteuse très désagréable sous la dent.
Voici la batterie de Striped Toga les racines à l'air
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La touffe racinaire est aussi dense que saine, la méthode Kratky est bien adaptée à cette variété ; dommage que l'intérêt gustatif soit limité
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Derrière les Striped Toga, deux plants de Zébrange, dont celui-ci :
Floraison aussi intense que "coulante"... Les premiers fruits sont bien formés. question à cent balles, seront-ils striés, comme ils sont sensés l'être, ou bien resteront-ils d'un beau rouge brillant mais uni, comme ceux du plant de la véranda ?
A suivre...
Bonne journée à tous.
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