Pomodori 2024 en Ligurie

[Alain60]

Salut Linquat,
comme tu le sais, j'officie en Ligurie la semaine (travail oblige) et le week-end je retape la maison familiale de ma moitie ... sur Nice !
Sur Nice j'ai commencé par planter des arbres fruitiers (pêche, cerise, abricot) et des aromates qui ne demandent pas trop d'entretiens (Thym, Romarin, Sauge, Persil et Basilic l'été).
Il y avait déjà un prunier et des citrons 4 saisons. J'y ai ajouté un citron caviar rose (très épineux) et un Combava. Premiers fruits cette saison pour le combava, ils sont encore tout petits.
Un piment a réussi à passer l'hiver et est reparti cette année !

[Linquat]

C'est dans l'objectif d'aller t'y installer à la retraite ?

[Alain60]

C'est l'idée Linquat, le terrain est plus grand sur Nice mais le terre est argileuse à souhait, donc il faudra y amener de l'organique pour améliorer le sol.

[Alain60]

La saison dernière j'avais découvert Orange Caprese, une tomate oblongue dont la destination première devait être la préparation de tomates sèches.
En jardinière, elle n'avait pas soufferte du cul noir à la différence d'autres !
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Reconduite cette année, elle confirme sa productivité et ne démérite pas consommée cru !
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[matou 88]

Très bonne variété cette orange caprese, productive, polyvalente et facile à récolter.

[Zarya]

Quel régal les tomates séchées... quand on utilise les variétés ad hoc.
L'an dernier, j'ai fait sécher du "tout venant"... et pour certaines, il n'y avait guère que la peau

[Valde]

Vous les séchez comment ? Au soleil ?

[Roumba]

Je n’ai jamais essayé cette orange câpres...

Pour moi c’est dans un déshydrateur que se passe le séchage.

[Alain60]

Vous les séchez comment ? Au soleil ?

Non Valde, pas au soleil , au dessiccateur. Cela permet de ne pas mettre de sel ou peu, sans formation de moisissures !
Comme tu peux voir sur la photo de 2023, les tomates sont sur des grilles qui entrent dans l'appareil.
J'avais ouvert un sujet en 2020 Tomates séchées / confites

[Alain60]

Je n’ai jamais essayé cette orange câpres...

Il y a des semences 2023 mais il y aura aussi des semences 2024 !