2020 chez Heidi

[Alain60]

Heidi, tu as de l'eau pour ... quelques jours !?

[Heidi]

pour qqs jours, largement !

à la maison, je n'arrose que les pots de fleurs (donc pas beaucoup) (les asperges... puisque les choux ont disparu sous l'attaque des... altises)
et les Robin Hood

à l'occasion l'artichaut, et les qqs tomates devant la maison.

et puis, je m'étais dit que j'allais faire un tour au jardin, et..... (voir ce que ça donne)

je "m'a" occupée autrement...

mes 10 (nouveaux) bocaux de mirabelle sont stérilisés

et je vais faire une confiture avec le petit reste
(ou alors je refais une pâte feuilletée ???? )

[Heidi]

ah oui, pour compléter les mirabelles....



comment on fait pour les couper rapidement et efficacement ???

on peut les couper n'importe comment, on va l'avoir, le noyau, non mais !!!

mais si on les coupe dans le bon sens, le noyau, il s'en va nettement plus facilement....
et il est où le bon sens ????

si les mirabelles sont vraiment mûres, la chair a tendance à coller après le noyau, et y'a plein de jus...



et puis... bon, là, mes doigts ne sont pas vraiment sales (y'en restait pas beaucoup !)
(c'est la pruine, le "blanc" (gras) qui est sur la mirabelle, qui la protège, et quand on la voit bien, c'est que la mirabelle n'a pas été trop manipulée)

au bout d'un moment, ça s'en va, à force de laver...
mais sinon, si on doit être présentable... il suffit de se frotter les doigts au citron (citron coupé en 2)



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13/14° ce matin... et aussi annoncé pour demain.

ah, c'est vrai, le 15 aout est passé... c'est donc l'hiver !!!!!!!!!!

[Alain60]

Oui c'est toujours comme cela que je coupe les prunes pour faire des tartes, la seule différence c'est que je ne prépare pas la pâte, j’achète la feuilletée déjà toute prête !

[Maice]

Moi aussi, mais parfois le noyau ne part pas si facilement !

[Heidi]

au jardin, les citernes ont récupéré aussi un peu d'eau


ma voisine m'a filé des tomates cerises, elle n'arrive plus à cueillir...

(euh, 1300 g de mirabelles moulinée, un peu plus de 500 g de sucre... le fond du sac !!!)


et dans la pâte à pizza (y'a mon neveu, le grand, qui vient !!!! 3° fois de sa vie...) c'est aussi le fond du sac de farine !
va falloir prendre des mesures...

[laluna]

Que de conserves ! L'avantage d'avoir de grands espaces, donc de grosses productions...

[Heidi]

où ça des grosses productions ???

non, mon jardin est totalement et absolument minable, cette année...

d'ailleurs voici les tomates du carré du fond : première et avant dernière récolte !

parce que sous l'abritom, c'est comme ça :

et même les haricots grimpants n(ont pas grimpé du tout !!!

les beaux haricots de l'autre fois.... sont secs (les plants, pas les grains !)


sur un fumier d'un voisin, y'a

il n'y a pas l'air d'avoir des graines...



et comme j'avais redescendu la grelinette à pied, je m'en suis servie....
pour mettre des engrais vert, ou pailler, ou semer des bettes, persil, radis d'hiver....
(on m'a récupéré les graines de bette, à l'assoc...)

(pour le moment, je désherbe...)


j'ai cueilli qqs tomates cerises, toujours chez la voisine

donc après équeutage et moulinette, il reste 2950 g de jus... qui réduisent avec sel, un piment de cayenne, 2 feuilles de laurier...
je vais voir si je mets d'autres épices ???

le gamin a bien aimé la sauce de l'autre fois, la pizza aussi,
sauf l'idée de la pizza, comme il ne mange quasi que des trucs à emporter, en ce moment...
mais une fois dans son appart, ça ira mieux !



ah, et j'ai aperçu les cygnes !

[Roumba]

C'est un peu la cata ton potager cette année

Pour les belles de nuit, pas encore de graines chez moi, ça va venir !

[FINOUSE01]

Effectivement c’est sec de chez sec chez toi.
Mais c’est un peu pareil partout cette année.
C’est un peu rageant de ne pas toujours avoir la récolte espérée....