Chayotte

[Alain60]

La chayotte est une plante tropicale; à la premiere descente sous 0 °C, les feuilles et les tiges vont se ramollir sous l'effet des cristaux de glace qui vont faire faire éclater les cellules. Les fruits couleront aussi sous l'effet du gel donc à ramasser avant les premières gelées.
Les jeunes fruits peuvent être cuisinés comme des courgettes tandis que les plus vieux peuvent être gardé pour replanter la saison suivante.

[Choupa]

Cette année je suis reparti de zéro avec de nouveaux plants .
La plantation a été tardive donc la production est également en retard .
J'espère quand même avoir quelques fruits mais cette année je ne sais trop pourquoi les fruits ont du mal à grossir et pourtant j'ai mis une brouette de fumier composté à chacune d'elles .
En espérant que le froid n'arrive pas trop tôt on pourrait avoir des fruits pour la semence de l'année prochaine .
Dans le cas contraire pour sauver cette variété presque introuvable en métropole je paillerai les pieds pour avoir une reprise l'année prochaine .
Par contre les kiwano dont je débute la culture ont été prolifiques sans aucune intervention de ma part je viens seulement de découvrir une dizaine de fruits sur la plante :pour le moment ils sont encore de couleur "vert foncé" et devraient "tourner" sur le jaune orangé dans quelques temps...Je vais les laisser mûrir tant que les températures sont douces et la cueillette interviendra avant les premières gelées.

[Heidi]

trouvé des photos de récolte... ici...

https://www.reunionnaisdumonde.com/maga ... 20-photos/

[Pat74]

Ma récolte en haute Savoie a été pas mal non plus cette année pour un coup d’essai . Voir photos plus haut.

[viking76]

Bonjour
Les 6 caissettes, je l'es ai dépassé,je pense que lété chaud a contribuer à la bonne recolte

[Choupa]

Je ne sais pas quelle quantité on a récolté cette année mais suffisamment car elles sont au menu quotidiennement pendant l'hiver.
Les plants cultivés en PT sont protégés et devraient repartir au printemps (on aperçoit des petites pousses sur les tiges près du pied )
La production 2023 devrait dépasser celle de la dernière saison sans problème.

[Pat74]

105 pièces cette année exceptionnelle à 600 m d’altitude sur un seul pied . J’ai laissé le pied en pleine terre. A voir ce printemps si il repart. Si non, je vais de nouveau envahir le salon de Madame ....

[Heidi]

ah, j'ai trouvé d'autres sites...

http://biojardinservices.com/jardinage- ... ayotte.php

https://www.tahitiheritage.pf/chouchout ... -chayotte/


https://cuisine-vegetale-tropicale.com/ ... istophine/

https://www.cuisineaz.com/articles/chri ... -2304.aspx

(je ne sais pas ce qu'ils ont contre le coeur de chouchou, eux...)

[viking76]

recolte de ce matin, j en suis a trois

[Choupa]

Finalement cette année les plants ont été renouvelés sauf un seul qui a repoussé mais n'a pas eu le temps de fructifier .
La récolte finale sur les 4+1 plants a été très limitée :moins de 5 fruits de taille normale et le reste (environ une dizaine ) de très petite dimension .
On verra pour la prochaine culture ce qui pourra être sauvé (mise en germination vers fin février/mi-mars) et les pieds en terre qui pourraient repartir (protection mise en place :paille+ P17x 2).