jardin semi-sauvage à la Grozzio

[Grozzio]

Noël approche,
les boules sont déjà accrochées à l'arbre, manque plus que les guirlandes ...

[fouque]

Pomelos

[Alain60]

Je dirais pamplemousse ...

[Valde]

Ça ça me parle, j'adore le pamplemousse. Il a quel âge ?

[fouque]

Ce qui m'a fait poser cette question est un post il y a quelques années sur le suivi de Sergio en Guyane, qui lui cultive de vrais pamplemousses, des fruits pouvant atteindre plusieurs kilos. Ce que l'on appelle 'pamplemousse' en Europe est en fait un pomelo, croisement de citrus maxima (le vrai pamplemousse) et d'une orange
https://www.cnews.fr/nutrition/2021-06- ... se-1092433
https://www.jardiner-malin.fr/fiche/dif ... omelo.html

[Alain60]

Oui Fouque, je me souviens bien du post de Sergio, mais une petite piqûre de rappel ne fait pas de mal !
Lorsque l'on voit les vrais pamplemousses sur les étales, on dirait qu'ils ont été dopé ...

[Grozzio]

les "pamplemousses", c'est comme les oranges, ou les citrons ... ils y en a des dizaines de variétés (cultivars) différentes,
donnant des fruits de formes, tailles, couleurs (de chair et de peau) et saveurs extrêmement variées;
si la question est : de quelle famille Citrus Maxima ou Citrus Paradisis (?) ... noloso exactement ...
ses caractéristiques :
c'est un arbre je dirais d'une bonne trentaine d'années,
il donne des fruits à la silhouette légèrement aplatie (9cm de diamètre pour 7cm de hauteur),
à peau jaune (tirant légèrement sur le rose selon les températures et l'exposition au soleil),
à chair blonde, (pareil, tirant parfois un chouilla sur le rose au centre, mais c'est assez rare),
fruits à saveur plutôt acide en début de saison (décembre), et nettement plus doux en fin de saison (avril),
plutôt rustique, encaisse bien les coups de froids l'hiver, et supporte assez bien la sècheresse estivale d'été,
ajouté à ça qu'il est bon producteur, il est parfait pour alimenter toute notre tribu en vitamine C pendant la période hivernale.

et en coupe :

[Valde]

Il fait quel genre de gelées dans ton coin ? Histoire de voir si ce serait jouable ici. Mais j'ai un doute je n'en ai jamais vu nulle part, ou alors les espagnols n'aiment pas les pamplemousses.

[Grozzio]

sur notre littoral, en minima c'est -3 ou -4° tous les 5 à 10 ans, plus rarement du -7° (tous les 10 à 15ans environ), et un très exceptionnel -10° tous les 40 à 50 ans
je pense que pas mal d'agrumes encaissent les -7° (si ce n'est pas en continue sur plusieurs jours);
il faut néanmoins protéger les arbres jeunes (avec un voile), et pailler bien épais au pied (paille, fumier et/ou broyat, en mélange c'est encore mieux), ça fait une sorte de "couche chaude" qui protégera le système racinaire.

mes semis de pamplemoussier n'étant pas concluant (ça pousse un peu, puis quand c'est encore tout tendre, ça ce fait bouffer par des bêtes voraces) je vais retenter le coup en les protégeant davantage (en mini-serre); sinon, j'essaierai en greffant de jeunes pousses (récupérées sur l'arbre adulte) sur du Citrus aurantium (bigaradier) comme porte-greffe, j'ai un semi qui lui, n'a pas (encore) été attaqué :

[Valde]

sur notre littoral, en minima c'est -3 ou -4° tous les 5 à 10 ans, plus rarement du -7° (tous les 10 à 15ans environ), et un très exceptionnel -10° tous les 40 à 50 ans

A peu près pareil qu'ici, sauf que le -3/-4°voire -5° en rase campagne est quasi assuré chaque année (pas l'hiver dernier où on n'a eu que des gelées blanches).
Il y a 4 ans on a eu -8° pendant 10 jours sans dégel, ça a été le carnage chez les agrumes, même des arbres de 30 ans ont gelé à 80%, en gros seul le tronc et quelques charpentières ont survécu. Heureusement ça repart plein pot, comme les oliviers ça ne meurt jamais, il faudrait que le sol gèle en profondeur ce qui est impensable.

il faut néanmoins protéger les arbres jeunes (avec un voile), et pailler bien épais au pied (paille, fumier et/ou broyat, en mélange c'est encore mieux), ça fait une sorte de "couche chaude" qui protégera le système racinaire.

Même avec un voile à -4°j'ai eu pas mal de dégâts (genre 50%) sur de jeunes arbres (citronnier, clémentinier, les orangers ça encaisse beaucoup mieux). Je ne sais pas si le fait de mettre double couche de voile ferait une différence, ou remplir le volume entre arbre et voile de paille.
Je retiens l'idée du paillage au pied, j'aurais cru qu'en hiver ce soit plus un handicap qu'un atout, en retenant l'humidité.