Chez Vince - Micro potager du Nord et tests 2019

[JPP]

Salut Vince,
Et mimile ?

[Vince]

Salut JPP, plus rien pour le moment mais il y a encore des orages et le temps est lourd... je me prépare à devoir intervenir. La vigilance est de mise...

[Alain60]

Salut Vince,

il ne faut pas relâcher la vigilance ...

[JPP]

Aujourd'hui vers 16h00, orage et 23 degrés

[Vince]

salut Alain, je veille ... mais parfois ça ne suffit pas.

Et toi JPP , pas de trace de l'ennemi? on est dans les mêmes conditions...

[Alain60]

Salut Vince,
l'année passée j'ai planté un cognassier pour avoir un des composants de la Cugnà, une spécialité Piémontaise.
Sais tu ce que c'est ?

[JPP]

je surveille, jusqu'à présent après la pluie il y avait du vent mais aujourd'hui pas un souffle et il recommence à pleuvoir

[Vince]

non, je ne connais pas du tout... fais nous découvrir !
purée, on annonce 31°c lundi,mardi.... mercredi, c'est reparti orage !

[Alain60]

La Cugnà ou salsa d’uva (sauce de raisin) est un met sucré qui peux accompagner la polenta, mais rend le plus lorsqu'il accompagne un plateau de fromage.

Recette de la Cugnà

Alain60

[Vince]

c'est à découvrir... un plateau de fromage et un bon vin ... ça serait parfait