Tomates 2019 en Ligurie par Alain60

[matou 88]

C'est très vert chez toi, une grande partie de la France commence à devenir jaune paille, dans mon jardin je ne m'y fait pas je ne sais plus ou il faut habiter pour avoir de bonnes conditions de vie.

[Vertolamate]

Belle récolte !

[Vince]

C’est bien garni ici !
Belle récolte de trombetta, comment les prépares-tu ?

[Heidi]

merci !


ici, les courgettes ont du mal...

[Alain60]

Heidi, les courgettes aiment l'eau, je leur donne à boire tout les jours ...

Vince, en fonction du client la recette change, pour mon fils cadet qui est sportif, à peine bouillies encore un peu fermes avec huile d'olive, poivre, basilic et un poisson sec comme le thon ou l'espadon;
pour moi c'est revenu à la poile avec un peu d'huile (olive ou colza) avec ail et assaisonné en fin de cuisson avec basilic et ciboulette cru.
Le tout est de récolter les courgettes petites avant qu'elles ne forment la semence. Elles sont encore tendres ...

Matou, les champs de graminées se colorent aussi de jaune par ici.
Mais à 300 m d'altitude et 10 Km à vol d'oiseau de la mer, entouré de bois, la respiration de la végétation apporte de la rosée toutes les nuits.
Et puis en cas de besoin, j'ai le ruisseau en bordure de terrain que je n'ai jamais vu à sec même en 2003.

Verto, en attendant les tomates on se console avec les courgettes ...

[Vince]

on voit vraiment la différence en le sportif et le non sportif

[Alain60]

Vince, la différence c'est 10 Kg de plus ...

[Linquat]

Pour ma part, je ne vois pas trop de différence entre junior et sénior, si ce n'est que l'huile est cuite d'un côté et pas de l'autre... ce n'est pas ce petit détail qui est responsable de 10 kg ... Après 63 ans, les hommes rencontrent aussi des problèmes hormonaux donc de poids

[Alain60]

C'est surtout qu'il fait beaucoup de sport et très attention à ce qu'il mange; vous devinez qui fait moins de sport ...

[Vince]

A partir de 63 ans pour les hommes....je dois être vachement précoce et sûrement pas le seul