Asperges

[Heidi]

et en plus, on est témoin, tu n'as pas demandé !!!!

(ouais, enfin, tellement tu ba- rêves devant...)

[Papillon bleu]

J'aimerais éclaircir ici un point...

Ce n'est pas parce que je bave, bade, envisage, dream et rêve que...

Je rêve de danser avec Fred Astaire... mais je le lui ai pas demandé... too late !
Je rêve de monter "Beaucoup de bruit pour rien" dans la Cour d'Honneur mais personne ne le sait... euh... enfin presque...
Je rêve de la paix dans le monde mais je n'ai pas réussi à communiquer sur le sujet...
Je rêve de cultiver des Cime di rappa, mais ça c'est peut-être envisageable, mais je n'ai encore rien demandé...
Je rêve d'un verger mais... ce sera pour une autre vie ou la fin de celle-ci...
Je rêve d'avoir un koala à la maison...je me renseigne sur la culture de l'eucalyptus, c'est pas gagné !
Je rêve d'une bague Pomellato, j'attends encore, il semblerait que L'Amoureux ait un léger problème d'audition...
Je rêve de faire de la Villa Serbelloni ma résidence principale... ou secondaire... je ne suis pas exigeante à ce point...
bref je rêve...
Quant à mon rêve d'asperges... qui sait... vous serez donc témoin(s) que je n'ai spécifiquement rien, je dis bien rien, demandé...

[Alain60]

Tous les tomos sont témoins papillon !
Pour les graines de Cime di rappa il y a toujours moyen de voir, pour les autres, cherche la lampe d'Aladin !

[Eric44]

La bague me semble superflue pour jardiner, je me range dans le camp de l'Amoureux, voir plus extrémiste encore
La Villa Serbelloni, pufff trop de touristes
Mais les Cime di rappa, je viens de découvrir, hummmmmmmmmmmmmm

[Dalanar]

Ce midi au déjeuner, des asperges vertes (achetées). Miam ! Mon épouse aime ça, et je le sais, mais elle continue encore à freiner un peu face à l'idée d'en planter, alors je ne manque pas une occasion pour ramener le sujet sur le dessus de la pile (comme c'est moi qui fais les courses...).
Pour être autosuffisant en asperges, càd pouvoir en cueillir 15-20 dans l'intervalle de 3 jours, quelle surface faut-il planter ?

[Roumba]

Je dirais minimum 10 griffes, mais si tes enfants aiment en grandissant tu peux aller à 15 griffes !
Pour 2 adultes avec 10 griffes chez moi, ça suffit, hier nous en avions 20 chacun, d'autres jours c'est 8 ou 12 !
On prend ce qu'il vient et c'est toujours un plaisir surtout pour la qualité et fraîcheur !
J'ai pris le principe de les manger le jour de la cueillette...

[Dalanar]

Alors la réponse c'est 15 griffes minimum !
Je peux déjà répondre à la question en ce qui concerne mes enfants, le plat a été partagé en 4 parts (pas tout à fait équitables non plus, mais quand même).
Il se trouve que j'ai des enfants qui aiment tout ou presque. Encore une anecdote toute fraîche pour l'illustrer, hier j'ai surpris mon plus jeune en train de dévaliser les olives vertes aux herbes, quelques unes dans la bouche et une dans chaque main, pour être sûr de pouvoir en manger le plus possible. Pourtant les enfants n'aiment pas toujours les olives dont le goût est quand même particulier.
Roquefort ? Disparu. Camembert bien fait ? Avalé. Choucroute ? Mais où est-elle passée ? La salade verte ? Comme des lapins. Choux de Bruxelles ? La nounou s'attendait à un désastre, mais tout est parti. Il n'y a pas grand chose qui leur déplaît... Alors, bien sûr, un jour où l'humeur n'y est pas, la fatigue est trop présente, etc. Ça peut bloquer sur des choses qui d'habitude partent toutes seules, c'est normal (et rassurant) qu'ils préfèrent certaines choses à d'autres. Mais en temps normal...
Bref, tout ça pour dire que si je ne veux pas avoir à défendre ma part d'asperges, j'ai intérêt à en planter suffisamment.

[Papillon bleu]

A mon grand désespoir je suis la seule à aimer les asperges... l'Amoureux en tolère une ou deux, deci delà (cahin caha...), le Petit Papillon est capable d'en manger une ou deux, si elle est invitée... mais sinon ça finit immanquablement dans mon assiette...

Attention Dalanar, avec les enfants les goûts vont et viennent... ou pas... mais c'est ce que j'ai constaté avec le Petit Papillon et beaucoup d'enfants de mes ami(e)s...

Et c'est là où je te raconte ma vie, et c'est là où tu peux abréger ta lecture... j'aurai prévenu les lecteurs...

Toute petite le Petit Papillon mangeait de tout (de tout ce que nous lui proposions), puis son goût est devenu moins uniforme et plus contrasté... elle m'a fait la grève des choux (sauf le chinois), des brocolis, de l'avocat... et de quelques autres denrées... Son amour "irraisonné" pour les fromages de chèvre, la semoule, les pâtes, le riz, le quinoa, les pois chiches, les lentilles et le saumon fumé n'a pas faibli, ni pour le concombre, ni pour l'estragon, ni pour le lapsang souchong, faut-il que je m'étende sur le chocolat ...
L'avocat est revenu par inadvertance en odeur de sainteté, les brocolis aussi, pour les choux il faut ruser, crus, jus d'agrumes, fruits secs et là tout va bien, sauf le chou choucroute et le rouge, dont elle raffole quand ils sont cuits, allez comprendre... je ne m'étends pas sur les pizzas ou les sushis... mais toujours rien à faire pour le foie gras (elle goûte une miette tous les "Chritmas day" au cas où, rien n'y fait...), ou pour les huitres dont elle raffolait quand elle était petite mais, un jour, une copine lui a dit "c'est vivant" et là patatras... moi qui vient d'une famille où l'on mange (mangeait) des huitres tous les dimanches...

Je crois que j'ai besoin d'une psychanalyse, le confinement me monte au ciboulot, voilà que je viens m'épancher comme jamais sur un sujet somme toute assez aride... les asperges et voilà que j'asperge la communauté des Tomos avec mes élucubrations culinaires... faut vraiment que ça cesse... au fait demain, vous faites quoi, moi je reste chez moi...

[Dalanar]

Merci Papillon bleu pour ce petit partage ! Je sais que les goûts peuvent évoluer, en grandissant. Dans ma famille, où je suis l'aîné, les deux grands mangeaient tout à l'âge de 3 ans, ou presque, mais le troisième... C'était quelque chose ! Rien ou presque ne passait, en dehors du pain, du riz, des pâtes, des fruits (sauf l'ananas), du jambon et du poulet. (Bon, évidemment, les pâtisseries et le chocolat, pas de problème)
La petite dernière a suivi l'exemple du numéro 3, mais il y avait moins de conviction (mon petit frère, lui, préférait souvent se coucher sans manger plutôt que de se forcer à manger un dîner qu'il n'aimait pas). Et petit à petit, d'année en année... Nous pouvons tous dire quand il s'est mis à manger du saucisson, du reblochon, etc. Mais aujourd'hui, à 33 ans, il mange de tout (avec plaisir), y compris l'ananas ! Comme quoi, il ne faut jamais désespérer !

Et sinon, pour en revenir aux asperges, je comprends mieux la réticence de l'Amoureux. Au fait, c'est la même chose avec les asperges vertes et les blanches ?

[Alain60]

Papillon, il faudrait que tu trouves une façon de préparer les asperges qui fédère tout le monde, tarte aux asperges lardons et crème fraîches, quiches aux asperges, mousse d'asperge au saumon, ...