Asperges

[Papillon bleu]

Ah pétard de Brest (je laisse le tonnerre au Capitaine ad hoc !!!), la mousse d'asperge au saumon pour le Petit Papillon, qui sait ? Bonne idée Alain60...
@Dalanar, les blanches (mes préférées... trop d'années à en manger, j'ai fait la découverte des vertes en arrivant en Provence, à Paris, à l'époque, pas l'ombre ou la couleur... d'une verte), impossible d'y penser... les vertes, l'Amoureux les mange en toute petite quantité, avec grande parcimonie, les plus fines et croquantes possibles... bref j'en ai déduit qu'une omelette aux asperges vertes sauvages ça pouvait passer, voire le régaler, pour le reste... compliqué !

[Roumba]

Papillon, tu fais comme moi avec les artichauts, je suis la seule à en manger, eh bien j'en ai planté uniquement pour moi
De toute façon c'est moi qui m'en occupe !

[Alain60]

ça c'est bien envoyé Roumba !

[Roumba]

Merci Alain

[Heidi]

chéri, y'a des trucs qu'il aime pas trop (s'il est invité, il se force) mais ceux du jardin, il goûte quand même....
et ceux du jardin, ben, c'est pas pareil !!!! (fraises, artichauts.... les courgettes n'entrent pas dans la liste.)


papillon... pour les asperges, quand tu vois que ce sont des petites fines, tu les laisses pousser, qu'elles soient vertes...
et les grosses, tu te les gardes, bien blanche, ou le lendemain (à pointe violette...)


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les vertes, ce n'est pas la peine de couper plus de 5 cm sous terre (et encore...)
à partir du moment où elles sont vertes, la partie sous terre durçit

les blanches, on peut les couper bien profond, elles sont tendre "loin"
(mais faut éplucher quand même)
même si à un moment, c'est plus dur... proche des racines

[Papillon bleu]

Tu as raison Roumba ! Merci du conseil Heidi !

[Heidi]

une aspergeraie... relativement jeune
qui n'a pas été buttée, ni récoltée cette année.

[Choupa]

De bien belles récoltes à venir dans quelques mois ou années mais quel régal!

[Heidi]

boutons de fleurs

[Heidi]

chez éric44

semis 2019, planté en mai 2020, photo du 31 juillet



chez Heidi