Chez Choupa en 2020

[Alain60]

Papillon, de ta superbe liste je ne connais pas et je n'ai jamais goûté à la pimprenelle !
Sur le net il est dit goût de concombre, tu dirais la même chose !?

[Choupa]

Je viens de découvrir le message de papillon bleu et je serai un peu de son avis /avec discrétion c'est le terme exact .
J'adore les herbes et même le persil surtout dans le taboulé qui à l'origine était la base de ce plat (si j'ai bonne mémoire)mais aussi dans les sauces de salade et même dans beaucoup d'autres préparations.
Pour les autres plantes et aromates c'est Madame qui officie et je partage ses choix ou je signale un excès ou son contraire .C'est parfois difficile étant respectivement natifs de régions diamétralement opposées :Nord-ouest pour l'un et Sud-Est pour l'autre on a parfois des goûts également opposés !J'adore les plats relevés :devinez qui est du Sud?

Bon allez je vous souhaite un bon WE :A+

PS:Encore un message ...je ne connais pas non plus la pimprenelle!

[Papillon bleu]

La pimprenelle est une herbe que j'affectionne tout particulièrement... elle ne demande pas grand chose pour pousser mais le plein soleil ne lui convient pas car elle est délicate et un brin fragile, une pimprenelle quoi ! En effet une tombée de pimprenelle sur un carpaccio de concombre avec un petit chèvre frais, le tout arrosé d'un bon filet d'huile d'olive, c'est juste magique...
@Choupa, n'hésite pas à la faire !
@Alain, attention au trop plein de soleil, cela étant l'humidité de la Ligurie devrait lui plaire (soleil du matin ou du soir ou mi-ombre)

[Choupa]

Je vais me pencher sur la question ...juste que je ne sais même pas comment on la cultive /je suppose que c'est par semis de graines il faut donc que je pense à acheter les graines ...

Bon aujourd'hui fut une journée bien remplie .
Plantation d'une seconde rangée de poireaux (x54) /repiquage des céleri-rave (une ligne)/remplacement des poivrons boulottés par les limaces /repiquage des cardons (x6) /semis de carottes (1 ligne +2 espaces dans le potager de ma petite-fille qui adore les carottes ).
Une ligne de petits pois a été arrachée :des haricots devrait prendre la place .
Récolte des tous premiers haricots :ils ont été immédiatement mangés par mes petites filles ...!
L'espace destiné aux choux a été préparé à la grelinette .Un coup de griffe permettra d'ameublir le sol puis dans quelques jours un nouveau coup de griffe permettra de détruire les éventuelles germinations parasites avant de mettre en place les plants ayant atteints une taille suffisante .
Les tomates en extérieur sont toujours en vie mais certaines devront probablement être remplacées car victimes des assauts répétés des limaces ,certaines n'ont plus de tête et presque plus de feuilles .Une intervention sera probablement nécessaire pour endiguer ces attaques car le ferramol n'est pas assez efficace .Il faudra certainement sortir le lance-flamme pour déloger les baveuses .
Les christophines ont été attachées pour leur indiquer la direction à prendre...
Voilà, les principaux semis et plantations urgents sont réalisés,ils seront complétés ultérieurement.
La plantation d'ail,oignon et échalote a été désherbée /l'ail sera prochainement récolté .

[Papillon bleu]

Oui semis, mais le mieux à cette saison c'est de trouver un plant dans une jardinerie...

[Choupa]

Bon OK je vais essayer d'y penser merci pour tes conseils toujours précieux /A+

Aujourd'hui le soleil est enfin revenu on ne savait plus que c'était aussi agréable de se lever en même temps que lui :ça nous met tout de suite de bonne humeur .
Mes priorités aujourd'hui seront de détruire un maximum de limaces :les plantations seront visitées minutieusement et un désherbage rigoureux sera effectué/le sarclage des espaces libres devrait les perturber aussi et les repères seront découverts et certainement détruits au lance-flamme ainsi que les hautes herbes des abords des tomates qui leur permet de se cacher le jour pour mieux boulotter les plants la nuit!
Allez bonne journée à tou(te)s.

PS:la recette avec des ingrédients que j'affectionne tout particulièrement ne peut que m'obliger à la trouver cette pimprenelle!

[Papillon bleu]

https://www.aromatiques.fr/plantes-sala ... nelle.html
Bon... c'est pas donné... mais ça a le mérite d'exister...

[Alain60]

Apparemment, il existe la Grande et la petite Pimprenelle toutes les deux comestibles:

Grande Pimprenelle / Sanguisorba officinalis

Pimprenelle / Sanguisorba minor

[Papillon bleu]

Je n'en ai plus actuellement, il faudrait que j'en remette... la mienne était une "Petite Pimprenelle"... tant que j'étais à Avignon, elle revenait à chaque printemps, à Briançon elle n'a jamais tenu... et ici mon plant de l'an dernier s'est fait dégommé... et cette année... impossible à trouver en jardinerie, La Ferme de Ste M... s'est faite dévalisée... j'aurais dû acheter des graines... mon premier plant avait été acheté à Sérignan du Comtat lors de la fête des plantes rares... annulée cette année, quelle tristesse !

[Choupa]

Cet après-midi semis de 2 lignes de haricots.
Récolte de 500g de framboises /la moitié des aulx ont été arrachés /
Les tomates sous la grande serre se charge en fruits

Ledoux Spécial

Les oignons blancs /les échalotes ont été désherbés

Premier melon

Les poireaux sont déjà repiqués

Tout va bien même si un peu de chaleur serait bénéfique ...