Chez Choupa en 2020

[Choupa]

Eh bien à vrai dire je suis surpris par la force de ce piment :lorsqu' on le goute cru il "brûle" quand même pas mal mais dans les plats cuisinés on le devine seulement (après ça dépend aussi de la quantité).

Et au passage petite recette de velouté de butternut+potimarron+pomme de terre
découper en cubes 1/2 potimarron(3/400g) 1/2 butternut(2/300g) 5à6 carottes(1/200g) 1à2 pommes de terre (100/150g)
Préparer 1/2 gousses d'ail 3/4 échalotes :les mixer (pas trop) puis ajouter 75g de beurre /saisir (quelques minutes)
puis ajouter pommes de terre ,carottes,butternut,potimarron mixer (grossièrement) à nouveau/ épicer: sel (pas trop) poivre (modérément)cannelle(à discrétion)muscade(un peu) ...piment d'Espelette (comme vous aimez) .laisser cuire pendant 20' à l'étuvée.
Ajouter un litre de bouillon de légumes et mixer le tout de + en + vite .Ajouter en final crème fraiche et jus d'un citron.
Servir et bon appétit bien sûr!

[Choupa]

Hier repiquage de scarole(cornet d'Anjou) et malheureusement des galeries sont déjà visibles sur l'emplacement .La lutte continue pour limiter leur extension :c'est pas gagné !
Une nouvelle attaque également sur un cardon :un piège est en place ...relève ce matin .

Récolte de chou-fleur /radis /poivrons/aubergines/courgettes.

Une ligne de haricots a été arrachée et mis à sécher : les graines récoltées assureront une partie de la prochaine culture.

[Vincent DX]

tu mets des bout de carottes sur tes pièges? moi ca marche bien avec

[linette]

Nous aussi cette année avons dû faire face à une invasion exceptionnelle de taupes et campagnols, les seconds utilisant en général les galeries des premières. Toutes les parties arrosées du jardin ont été colonisées, et à chaque pluie les pelouse étaient labourées.
Un piège topcat a attrapé deux taupes et 4 campagnols dans le même trou, sans être déplacé.

[Choupa]

Je ne compte plus les prises cette année :peut-être une petite dizaine et la dernière prise , probablement l'auteur de l'attaque du second cardon .../

Ils sont assez méfiants mais si l'appât est trop irrésistible alors ils prennent plus de risque et le résultat est immédiat .Et on peut remettre le piège au même endroit comme le précise si justement Linette .

Pour l'instant les dégâts ne sont pas trop importants mais il faut quand même les limiter pour garder le contrôle de leur prolifération.
Depuis le printemps ils ont détruits une partie des carottes puis ils ont coupé 4/5 choux et quelques poireaux en traversant le potager puis les céleris raves ont pratiquement tous été mangés /3 céleris branche ont été décapités ainsi que quelques scaroles et enfin 3 cardons ont été attaqués (2 semblent s'en remettre ).Je continue la surveillance car le froid les rend plus audacieux!

[Asy]

Salut Choupa, ils reviennent en force chez moi aussi cet automne..
Tu mets quoi comme appât ?

[Roumba]

Chez moi ce sont les taupes qui reviennent même dans la serre

[FINOUSE01]

Bien appétissante cette recette de soupe...
Bonne chance pour ta guerre contre les campagnols....

[Choupa]

L'appât est naturel ,ce sont les légumes du potager :céleris /cardons/carottes/choux/etc...!

[Alain60]

Tu as l'air vraiment bien servi en ce qui concerne les rongeurs de tout poil !