2021 au potager chez Lili

[Lili]

Hello,
Aujourd’hui déjà 15 mm d’eau…. Je guette la carte des précipitations en temps réel pour essayer de traiter…

[mogui]

Faudra attendre au minimum le WE prochain pour que ça commence à sécher un peu

[Aritzakun]

Bon les Gens du Nord, faudrait un peu partager votre flotte!!
Ici, c'est très sec, vais devoir arroser...

[Lili]

Hello
A mogui, en attendant j’effeuille…je risque d’attendre encore longtemps…
A Aritzakun, si je le pouvais cela serait bien volontiers….il pleut à nouveau aujourd’hui et des vents 70 km/h sont annoncés dans les terres pour demain….snif snif snif…

[Lili]

Hello,
Je vous avez prévenu que j’allais sans doute un peu parler cuisine dans ce poste, ce soir j’ai testé de la salade coleslaw que j’avais fait lactofermenter 1 mois à la cave. La composition 1/3 pommes (du jardin et qui ont traversé l’hiver) râpée, 1/3 choux blanc en lanières fines, 1/3 carottes râpées. Le goût est agréable avec une point d’acidité très faible sans doute compensée par la pomme. La pomme apporte également une texture assez différente de la salade fraiche car là c’est plutôt moelleux en bouche. Le tout avec des herbes du jardin, une cuillère de mayonnaise maison, et un œuf cuit dur en petit morceaux, un régal.

[Aritzakun]

Merci Lili de m'avoir envoyé de la flotte !!

[Lili]

Bonjour aritzakun,
Tant mieux pour toi, c’est en attendant l’envoi de tes graines, cela partira demain matin

[Alain60]

Hello,
Je vous avez prévenu que j’allais sans doute un peu parler cuisine dans ce poste ...

Lili, si tu as envie de nous mettre tes préparations préférées, il a aussi un zone dédiée ou on peux facilement retrouver toutes les recettes. Recettes

[Lili]

Bonjour Alain,
J’irai poster en effet quelques recettes dedans, merci pour l’info.

[Lili]

Hello,
Cela souffle au jardin avec des rafales à 75 km/h, j’ai à nouveau attaché les tomates , vérifié leurs abris de fortunes qui ne sont pas conçu pour résister à cela, et cueilli la première récolte de pois mangetout . Verdict de la comparaison entre corne de bélier et les caroube. Petit et à cru je préfère les cornes de bélier ( plus sucré) , à cuit les deux se valent avec un bon goût de pois vert dans les deux cas. Il reste à comparer les pois dans les gousses que j’aurai omis de cueillir.