2021 chez Mr.S

[fouque]

Slt Vincent,

les provisions sont prêtes à être stockées pour la mauvaise saison

Belle présentation pour les mettre en valeur

[Cat69]

Wouhaou. Quelle superbe présentation... Bravo!

[mogui]

J'espère que tu es bien équipé en éplucheurs performants !

[Heidi]

il y a des variétés qu'on peut faire cuire avec la peau, quitte à l'enlever après (c'est plus facile)

sinon, en coupant en morceau, ensuite on coupe le bout de peau

mais c'est vrai que des couteaux bien aiguisés, ça change la vie !!!!!!!!!


et y'en a quand même, qu'avec l'éplucheur, ça va tout seul...

[mogui]

Oui c'est vrai.
Mais étant donné le nombre de courges que je dois désormais cuisiner chaque année (des dizaines au bas mot), je me demande si je ne vais pas investir dans un éplucheur pour legumes à peau dure (potirons, ... )

[Heidi]

oui, ça peut être rentable !

[Vertolamate]

Tu viens d'achever la saison avec une sacrée récolte !

[marc91]

Des couleurs automnales en intérieur, superbe récolte Vincent !

[Alain60]

Mr.S, j'admire autant ta production de cucurbitacée que tes murs en pierre !

[stephanedu80]

Je plussoie à tout ce qui a déjà été dit et j'ajoute que l'authenticité de ces vieilles pierres se marie très bien avec toutes ces variétés plus ou moins anciennes de courges.
Des photos qui pourraient servir pour un livre sur les courges.
Magnifique.