2021 au potager chez Lili

[alvige]

...légumes de l'été par excellence, récoltés à la Toussaint

Sympa ces couleurs, vivement l'année prochaine, les nôtres ont tous été mangés, ils ont mûri tranquillement dans leur cagette.

[Roumba]

Les piments ont souvent des couleurs qui illuminent les récoltes.
La saison a vraiment été décalée !

[Alain60]

Chez moi aussi la récolte de capsaïcine sera tardive, toujours une belle palette de couleurs avec même du chocolat !

[Lili]

Hello,
A matou et Alain60, Comme il me reste beaucoup de piments de l’année dernière, cette année j’ai plutôt forcé sur les poivrons et j’ai mis nettement moins de piment…Donc point de capsaïcine sur cette photo, les piments forts sont encore en train de mûrir sur pied dans la cuisine, ils prennent leur temps.
A Alvige, Cette année j’ai été, malheureusement du fait de raisons bien indépendantes de ma volonté, en retard sur toutes mes cultures, et notamment les piments qui , lorsqu’on les sème tard, ne pardonnent pas. Et donc j’avais prévu l’option en pots pour pouvoir les rentrer, heureusement…
A roumba, La saison a du en effet y être un petit peu pour quelque chose notamment sur le manque de luminosité mais je pense que le faite de les semer un peu tard n’a pas aidé…

Au passage, j’ai une question sur le poivron chocolat, c’était la première fois que j’en faisais cette année, alors certes il est bien charnu, mais je trouve qu’il manque de parfum ou de goût, est-ce que vous pensez que cela peut être dû notamment au manque de soleil ?

[stephanedu80]

Coucou Lili, je n'ai pas la réponse pour le manque de goût de ton poivron mais ayant cultivé cette variété il y a quelques années je n'ai pas le souvenir d'un goût puissant la concernant.
Belles récoltes de ce fruits d'été par excellence mais un peu tard pour l’accommoder avec des courgettes du jardin malheureusement.
Quels ciels !
A+

[Lili]

Hello Stéphane,
Merci pour le renseignement. Je cherche dans les poivrons des goûts puissants/parfumés et peu piquants donc j’en essaie deux ou trois nouvelles variétés chaque année, je vais donc en essayer d’autres peu ou pas piquants. Pour les courgettes, je vais ouvrir mes bocaux lacto fermentés Tu dois avoir aussi de beaux ciels par chez toi car les perturbations se succèdent depuis peu
Bonne soirée

[TaK Asuivre]

Pour les couchers de soleil, je ne suis pas envieux^^ (mon nez s'allonge mais vous ne le voyez pas^^)
je ne réagis pas toujours sur ce suivi mais là si^^
J'ai fais du poivron chocolat il y a deux ans... et ai été super déçu par le goût... c'est plutôt productif, joli à regarder... mais gustativement parlant... ce n'est pas ce que je recherchais.

Cette année pour les piments... enfin... l'année prochaine... je continuerai la plantation en pots mais en parallèle je ferai en pleine terre. Cette année, j'ai semé début mars... je ferai plutôt janvier ou février pour 2022.

[Vertolamate]

Plutôt que Poivron Chocolat, j'ai trouvé le poivron Mini Chocolate Bell plus intéressant au niveau parfum et goût, et plus productif également mais avec des fruits plus petits. Très adapté pour la culture en pots.

[matou 88]

J'ai noté Habanada sans piquant et très gouteux, je vais chercher ou le trouver, un peu comme trinidad perfume mais avec une autre saveur.

[Lili]

Hello,

A takasuivre, merci de la confirmation sur le poivron chocolat, pour les semis j’essaie de faire 15 janvier les piments et 15 février jusque début mi mars les tomates, cette année j’étais en retard d’où l’invasion de piments dans la cuisine pour finir de mûrir.

A Vertolamate et matou 88, je retiens l’information sur les mini chocolate Bell et Habanada mais mon MDC de poivrons/piments est presque totalement finalisé pour cette annėe. Cependant on peut quelquefois se laisse tenter surtout matou si tu me compares cela avec le trinidad perfume….

J’ai été regardé, intéressant ce habanero sans piquant…et marrant comme jeu de mot haba-nada ….